Sherry Teriyaki Pork

Ingredienser

6 spsk lys sojasauce

1/4 kop sherry eller æblejuice (ikke madlavning sherry)

2 spsk mørk brun sukker, pakket

2 spsk cider eddike

1 /2 tsk tørret rød peber flager

1 pund svinemørbrad

madlavning spray

Black peber

2 spsk diagonalt skåret grønne løg

Kørselsvejledning

I en skål, kombinere sojasovs, sherry, sukker, eddike og peber flager; rør indtil blandet. Reserve halvdelen af ​​blandingen.

Placer svinekød i en dyb tallerken, såsom pie pan, Hæld halvdelen af ​​sojasovs blandingen over svinekød. Dæk med plastfolie og lad stå 15 minutter, vendte ofte. (Svinekød kan være nedkølet og marineret natten over, hvis det ønskes.)

Forvarm ovnen 425 grader F. Fjern svinekød fra marinaden, kassere marinaden. Placer svinekød på bageplade belagt med madlavning spray og drys tungt med sort peber. Bages 22 minutter eller indtil lidt pink i midten. Placer svinekød på skærebræt og lad stå 5 minutter.

I mellemtiden placere sauce blanding reserveret soja i en stegepande. Bring i kog ved høj varme og fortsætte med at koge, indtil det reducerer til 1/4 kop, skrabning bunden og siderne af stegepande ofte. Fjern fra varmen.

Slice svinekød og arrangere på fad. Hæld saucen og drys med løg Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Kalorier 223

Kulhydrater 12 g

Chlorestoral 76 mg

Protein 26 g