Broccoli & blomkål Stir-Fry

Vigtigste retter

Broccoli dæk med kogende vand. Lad det stå i 5 minutter. Dræne; groft chop. I mellemtiden, blend sojasovs, eddike, sukker, sesamolie, og rød peber flager i lille skål.

Varm vegetabilsk olie i wok eller stor nonstick stegepande over medium-høj varme. Tilsæt hvidløg; røre-steger 30 sekunder. Tilføj blomkål og broccoli; lad det stege 4 minutter. Tilsæt tomater og peberfrugt; røre-steger 1 minut eller indtil grøntsagerne er sprøde-bud. Tilføj sauce blanding soja; kok og rør indtil opvarmet igennem. Serveres straks

Sundhed tip:. At lære at identificere fedtfattige fødevarer elementer på en menu er en nem måde at planlægge et sundt måltid når spisning. Sætninger såsom kogt, grillet, stegt, stir-fried, og dampet bruges ofte til at beskrive fødevarer, der er tilberedt med mindre fedt. Limit entrees, der er smurte, basted, stegt eller creamed disse fødevarer fremstilles sædvanligvis med betydelige mængder af fedt

Udbytte:. 2 portioner. Servering størrelse:. 1/2 af den samlede opskrift

Næringsindhold per servering: Kalorier: 155, Kulhydrater: 19 g, Protein: 6 g, Fedt: 8 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 0 mg , Natrium: 467 mg, Fiber: 6 g

Udveksling per portion: 1 1/2 fedt, 3 Vegetabilske.