Brændt Tomatillo Salsa

Ingredienser

8 friske tomatillos, avner fjernet

1 jalapeño chile peber, stængel og frø fjernes

olivenolie madlavning spray

revet citronskal og saft af en citron

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350 ° F (180 ° C, Gas Mark 4).

Placer tomatillos og jalapeño på en lille bageplade. Let spritz med madlavning spray. Roast for 20 til 25 minutter, indtil tomatillos er gyldne og bløde.

Overfør tomatillos og jalapeño til en foodprocessor. Proces indtil glat. Tilsæt citronskal og saft. Pulse igen for at blande.

Brug 1 1/2 kopper af salsa som anvist ovenfor. Afkøles resterende salsa at bruge over grillet fisk eller kylling. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Per 1/4-kop (60 ml), der tjener

13 kalorier (0% kalorier fra fedt)

0 protein

0 total fedt) 0 mættet fedt)

3 g kulhydrater

1 g kostfibre

0 kolesterol

103 mg kalium

0 natrium

Diabetiske udvekslinger

FRI Vejviser