10 power fødevarer til din hjerne

Selv mens du læser dette, er dine hjerneceller tordenskyl i en blanding af næringsstoffer eller toksiner, der er blevet absorberet fra den mad, du forbruges. Det er ekstremt vigtigt, at du øger næringsstofferne i denne blanding og reducere toksiner.

Fordi disse toksiner kan med tiden hjælpe dannelsen af ​​plak i din hjerne væv, der kan udløse degenerative sygdomme som demens, og endda Alzheimers sygdom.

du skal ikke et øjeblik tror, ​​at du har levet et sundt liv i alle disse år, er du sikker fra Alzheimers sygdom. Ingen er immune over for denne dødelige lidelse. I 2014 var der over fem millioner amerikanere med Alzheimers. Hvoraf over 200.000 var under 65 år og forekomsten er stigende. Ved et groft skøn, vil der være tæt på 16 millioner Alzheimers patienter i 2050.

Denne hurtige vækst er fordi vi ser, at store årgange er rammer alderdom og de oplever den forsinkede effekt af fastfood revolution de voksede op i. fastfood fad bragt virkelig usunde fødevarer i vores kost.

Som du alder, du vil finde flere og flere tilfælde af hjernen uskarphed, hvor du ikke føler skarpe og huske ting. Sagen er den, det behøver ikke at være sådan.

Ligesom usund mad har skabt et enormt problem, sunde fødevarer og hukommelse boosting fødevarer kan hjælpe med at forhindre, begrænse og nogle gange endda slette problemet. Når vi begynder at spise de anbefalede fødevarer til sunde hjerner, de næringsstoffer absorberes fra dem vil kæmpe mod toksiner og deres dårlige effekter. Og dette kan ske på alle alderstrin -. Unge, midaldrende eller gammel

Generelt sunde hjerne fødevarer er friske grøntsager, frugt, fuldkorn, æg, bønner, og hvis du spiser kød, prøv fisk oftere. Men der er visse fødevarer, der er specielt godt for hjernen, og det vil være smart tænkning at inkludere disse i din daglige kost. Så uden videre, er her …

10 fødevarer til sunde hjerner

1. Honning

Sukker er et dårligt ord i disse dage, men vi må ikke glemme, at sukker er den vigtigste energikilde for vores krop og en af ​​de vigtigste kilder til brændstof til vores hjerner. Løsningen på dette søde dilemma er – honning

I modsætning til raffineret og forarbejdede sukker, der er skadelige på mange måder, denne naturlige sødemiddel kommer med en række vitaminer, mineraler og antioxidanter, som er gode til at øge hjernen sundhed.. Honning har den biologiske kapacitet til at bekæmpe frie radikaler, bakterier og betændelse. Grunden til dette 100 procent hjerne brændstof toppe min liste er fordi det kan være så nemt integreres i din daglige kostplan.

2. Kale

I løbet af de sidste par år, er grønkål blevet meget populært med helsekost entusiaster. Denne korsblomstrede anlæg kommer i snesevis af sorter og er en af ​​de mest næringsstof-tætte fødevarer på planeten. Den er rig på phytonutrients der hjælper formindske inflammation, og det er fyldt med vitamin C og vitamin A, som begge er vigtige for hjernen sundhed.

Problemet med grønkål er det har en bitter smag og så mange af os ikke er vokset op med det, vi ikke ved, hvordan man kokken det, eller inkludere det i vores kost. Du kan starte med at tilføje grønkål til dine smoothies, salater, selv tacos. Eller hvis du vil virkelig grønkål det op, er der en stor bog kaldet Fifty Shades of Kale

.

Tre. Fisk og omega-3 fedtsyrer

Spise fed fisk som laks, makrel og ørred kan markant øge din hukommelse. Da disse fisk er rige på omega-3 fedtsyrer, er forskere rundt om i verden understreger en fisk-rig kost for at bevare optimal hjernen sundhed. Omega-3 fedtsyrer er nogle af de mest koncentrerede fedtstoffer i hjernen og kendt for at spille en afgørende rolle i strukturen og funktionen af ​​hjernen, især når det kommer til hukommelsen.

Mens de fleste fede fisk er en magt fødevarer til hjernen, er det vigtigt at spise dem korrekt.

kogt eller bagt fisk har højere omega-3 fedtsyrer end stegt fisk, fordi fedtsyrerne ødelagt i høj varme stegning. Det er interessant at bemærke, at mennesker, der forbruges fisk mindst to gange om dagen har mere grå materie i hukommelse og erkendelse områder i hjernen.

4. Muslinger

Disse lækre toskallede bløddyr har den mest imponerende ernæringsprofil alle skaldyr. Muslinger er en perfekt hjerne mad, fordi de er rige på omega-3 fedtsyrer (DHA), som er en byggesten i nervecellerne ansvarlige for tanker og følelser.

muslinger er også fyldt med vitamin B12, en næringsstof afgørende at beskytte din hjerne sundhed, øge neurotransmittere som serotonin, og bevare din hukommelse, som du bliver ældre. Muslinger indeholder endda niveauer af jern, folinsyre og nogle sjældne sporstoffer, der fremmer hjernens sundhed. De er let tilgængelige, billige, og sælges i live, så de altid spises friske

Her er en simpel hurtig opskrift til at få dig i gang:. Skyl og krat nogle muslinger, kaste dem i en gryde med et par kopper af vand, nogle urter, hvidløg og lidt hvidvin, dække, og damp dem. Mmmm.

5. Fuldkorn

Ligesom alt andet i kroppen, hjernen har brug for energi for at fungere. Og da dine hjerneceller aldrig hvile (selv når du sover) de har brug for mere energi-rige fødevarer end andre celler. En tilstrækkelig, stabil forsyning af energi hjælper dig med at koncentrere sig og fokusere.

Den bedste måde at få denne stabil forsyning af energi er ved at forbruge fuldkorn, der har et lavt glykæmisk indeks. Når det glykæmiske indeks er lavt, glucose frigives langsomt ind i blodbanen, holder dig mentalt alarm hele dagen. Sats på “brune” korn, hvedeklid, kornmagasin brød og brun pasta.

6. Bønner

Bønner er den mest under-anerkendte helsekost. Hjernen er afhængig af glukose til brændstof, og da det ikke kan lagre glukose, er det nødvendigt at have en konstant strøm af energi -. Som bønner kan give

Enhver bønner vil gøre, men linser, sorte bønner og garbanzo bønner er især god. Garbanzo bønner er en af ​​de bedste mad kilder til magnesium (bortset fra tang og grønne bladgrøntsager). Magnesium øger hjernen cellereceptorer at fremskynde transmissionen af ​​meddelelser. Det hjælper også i afslappende blodkar, som giver mere blodtilførslen til hjernen. Sørg for at have mindst ½ kop bønner hver dag.

7. Blåbær

Disse populære bær har en af ​​de højeste antioxidant kapacitet blandt alle frugter, grøntsager, krydderier og krydderurter. De er også rig på vitamin K, mangan, vitamin C og kobber. Intet under nogle læger henvise til dem som “brainberries.”

Undersøgelser viser, at blåbær hjælpe hukommelse ved at beskytte hjernen mod oxidativ stress. De kan også mindske virkningerne af aldersrelateret hukommelsestab. Jeg anbefale du tager rå blåbær – snarere end disse blåbær anvendes i bagte desserter -. Fordi, som med hver frugt, rå blåbær giver dig de største ernæringsmæssige fordele, og selv den bedste smag

8. Avocadoer

Avocadoer er næsten lige så god som blåbær i fremme hjernen sundhed. Mange ernæringseksperter kalder avocado den perfekte mad til sin næringsrige indhold. Avocadoer giver næsten 20 essentielle næringsstoffer, herunder fiber, omega-3-fedtsyrer, vitamin A, C, D, E, K og B-vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, biotin, vitamin B-6, vitamin B- 12 og folat) samt kalium -. som alle hjælpe med at neutralisere frie radikaler og opbygning af proteiner til at bekæmpe hukommelsestab

Hvad er flere Avocadoer er natrium-fri og kolesterol-fri. Du skal dog huske, at mens avocado gavn hukommelse, de har et højt kalorieindhold indhold, så du skal ikke gå overbord med det.

9. Frisk brygget te

Uanset om det er “high tea” i London, “sød te” i Georgien, eller den berømte chai fra Indien, te er den mest populære drik i verden. Det er ikke ofte, at noget så rig på sundhedsmæssige fordele er så populært.

Men det med te er, hvis du ønsker at få flest sundhedsmæssige fordele fra te, skal den friskbrygget. Flaske og instant pulveriserede te ikke gøre det trick. Teblade er rige på fytokemikalier og flavonoider. Og processen med brygning udtrækker disse næringsstoffer fra bladene.

De flavonoider og andre forbindelser fra te kan forsinke eller endda forhindre hjernen aldring ved at kæmpe mod skader fra oxidativt stress i celler, der indeholder dopamin. Dopamin er hjernen kemiske relateret til opmærksomhed, humør, læring og bevægelse. Det er ikke en overraskelse, at folk, der indtager grøn te regelmæssigt har betydelig stigning i levealderen.

10. Mørk chokolade

Jeg har altid elsket chokolade, da jeg var barn, af indlysende grunde. Men som læge, jeg elsker det endnu mere for alle sine sundhedsmæssige fordele.

Mørk chokolade har kraftfulde antioxidant egenskaber, indeholder flere naturlige stimulanser, herunder koffein, som øger fokus. Koffein stimulerer også produktionen af ​​endorfiner, som hjælper med at forbedre stemningen. Der er mere:. Chokolade har flavonoider, der findes i form af epicatechin som forbedrer forskellige former for hjernens funktion

Men da chokolade er rig på kalorier, gå let på det. Halvdelen ounce til én ounce en dag vil give alle de hjernen fordele, du har brug for.

Endelig stof til eftertanke

Mens man spiser hele denne store fødevarer er god, er du nødt til at huske, at du også nødt til at slippe af med alle de giftige bagage din hjerne har samlet gennem årene. Så det er lige så vigtigt at gøre op med de dårlige fødevarer. Så fødevarer rige på mættet fedt som bacon, pizza, sammen med fødevarer rige på transfedtsyrer som donuts, boller og alle forarbejdede fødevarer har fået til at gå.

Mellem de fødevarer at spise og de fødevarer for at undgå, du kan kortlægge du ejer kostplan baseret på din krops behov. Der er en masse andre hjerne-sunde fødevarer derude, især nødder. Den nødder godt for hukommelsen er valnødder, paranødder, jordnødder, hasselnødder og mandler. Lær om dem, og du kan blande tingene lidt op, og tilføje smag og sprødhed til dine måltider.

At om opsummerer det op, så jeg vil underskrive her med en linje, jeg hørte i slutningen af en tv-annonce: “Spis sundt, tænke bedre

.”