? For gammel til Diet

Gennem hele dit liv, og især i hele din tid med diabetes, har du sandsynligvis fået besked på at se din kost at undgå overskydende sukker, fedt, alkohol, raffinerede kulhydrater, og forarbejdede fødevarer. Chancerne er, det var gode råd, baseret på videnskabelige undersøgelser, der har forbundet visse spisevaner med diabetes, hjertesygdomme, forhøjet blodtryk, og andre medicinske tilstande. Men der kan være et problem fælles for mange kosten undersøgelser op til dette punkt: ikke korrekt tegner sig for forskellige effekter i forskellige aldersgrupper. Ifølge en nyligt offentliggjort undersøgelse, kan der være et punkt i livet, hvorefter god ernæring ikke gøre meget godt.

Udgivet i sidste måned i

Journal of Nutrition, Health og Aldring,

undersøgelsen fulgte 449 Pennsylvania ældre borgere, hvis gennemsnitlige alder var 76,5 år. Ifølge en artikel i

Penn State Live blev

deltagere fulgt i alt fem år. I de første 10 måneder, ville forskerne kalder periodisk fire til fem gange i løbet af studiet og spørge, hvad personen havde spist i de sidste 24 timer. Alle deltagere blev derefter anbragt i en af ​​tre kategorier baseret på deres svar: kategorien “slik og mejeri”, for dem, der opnåede den største andel af kalorier i deres kost fra bagværk, sødet kaffe og te og mejeriprodukter; den “vestlige” kost kategori, for dem med et højt indtag af brød, æg, stegt mad, alkohol og sodavand; og kategorien “sundhedsbevidste”, for dem, hvis kost featured pasta eller ris, frugt og grøntsager, fjerkræ, og nødder.

Da denne undersøgelse var en del af en igangværende samarbejde mellem forskere og en sundhedspleje netværk, forskerne havde let adgang til deltagernes journaler. Ved afslutningen af ​​undersøgelsen femårige, gjorde de opmærksom på, der havde udviklet diabetes, hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk, eller metabolisk syndrom. Når man sammenligner disse data med deltagernes kosten kategorier, de fandt ingen sammenhæng mellem kostvaner og diabetes, hjerte-karsygdomme, metabolisk syndrom, eller død af alle årsager. Kun hypertension var knyttet til kostvaner, specielt kategorien “slik og mejeriprodukter”.

Der er mange begrænsninger for denne undersøgelse, den mest oplagte af disse kan være, at forskerne scorede deltagernes kostvaner baseret på kun fire eller fem dag værd af data i de første 10 måneder af en femårig periode. Deltagernes kostvaner kan have ændret i denne periode, og deres oprindelige regnskab måske ikke været helt pålidelige. Men ifølge Penn State forsker Gordon Jensen, som citeret i

Penn State Live-

artiklen, de fleste mennesker opretholde lignende spisevaner over en periode og alderen af ​​denne undersøgelsens deltagere tyder ikke på, at de ville være mere tilbøjelige til at udvikle en ny rutine. Så synes det rimeligt at konkludere, at undersøgelsens resultater har værdi.

Hvordan så kan dårlige spisevaner har ingen effekt på udviklingen af ​​kroniske sygdomme? En forklaring kan være, at hvis nogen når en fremskreden alder uden at have udviklet type 2-diabetes eller hjertesygdomme, er det sandsynligt, at han er genetisk disponeret for ikke at få denne sygdom, uanset spisevaner. Antages det, at de fleste deltagere opretholdt lignende spisevaner gennem hele livet, ikke bare i løbet af undersøgelsen femårig periode, vil undersøgelsen synes at understøtte betydningen af ​​gener snarere end tanken om, at der er en “målstregen” alder, hvorefter kostvaner nej længere påvirke en persons helbred.

tror du, at sunde spisevaner er vigtige i alle aldre, eller er der et punkt, hvorefter de bliver mindre vigtige? Har du ændret din kost i en fremskreden alder, og set fordele? Skulle der være forskellige kosten overvejelser afhængigt af, om du allerede har diabetes (eller hjertesygdomme, eller hypertension) eller forsøger at forhindre det? Skal folk i deres sene 70’erne være bekymret over at få en kronisk sygdom, eller er denne tankegang afspejler en fornægtelse af virkeligheden i aldring? Efterlad en kommentar nedenfor!