Diabetikere er altid på udkig efter fødevarer, der enten arbejder til fordel for deres tilstand. Jo mere viden, de har af disse relationer, jo bedre er chancerne for at kontrollere deres blodsukkerniveau. Forskning har fastslået, at eddike er en af disse måder at hjælpe diabetes kampen.
Det kan virke overraskende for de fleste, at af alle mulige kilder, ville eddike har noget at tilbyde. Men faktum er, at eddike gør et fremragende stykke arbejde med at kontrollere blodsukkerniveauet. Ikke alene bidrage til at regulere blodsukkeret efter et måltid, men når det tages før sengetid det bærer over og hjælper lavere sukker niveauer den følgende morgen.
Undersøgelser viser, at når en person tager del i så lidt som to teskefulde af eddike før et måltid, glukose og insulin pigge, der normalt finder sted efter måltidet blev dramatisk reduceret som følge heraf.
Hemmeligheden bag effektiviteten af eddike på blodsukkeret er på grund af sin sammensætning. Består hovedsagelig af eddikesyre, denne særlige syre arbejder for at hæmme flere enzymer, der fordøje kulhydrater. Når eddike er forbrugt, det går til arbejde i tarmene til at tillade bestemte sukkerarter og stivelser til at gå igennem uden at blive behandlet. Da disse elementer ikke er tilstrækkeligt behandlet, betyder det, at de har en meget begrænset effekt på blodsukkeret.
Hvis tanken om nedskydningen lige eddike er slet ikke appetitvækkende, så kan du overveje at tage det i form af en vinaigrette dressing på en salat, eller blot blande det med vand og et kunstigt sødemiddel. En anden måde at slippe det forbi smagsløgene er i madlavningen. Eddike er en fremragende Kødmørning som marinering af kød vil absorbere den. Pickles er også en anden måde at indtage det uden at skulle fokusere for meget på smagen.
Relateret artikel
Diabetes Madplan
Diabetes Food Chart
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.