To Foods Du bør aldrig nogensinde spiser

.

For kvinder med hjertesygdomme, spise for mange arterie-tilstopning transfedt kan øge deres risiko for at dø pludseligt af hjertestop

Transfedtsyrer, fundet i vid udstrækning i kommercielt forberedt bagt og stegt mad, er blevet berygtet i de seneste år, fordi de ikke kun hæve “dårlige” LDL-kolesterol, men også lavere niveauer af hjerte-sund HDL-kolesterol. Høj trans-fedt indtag er blevet forbundet med koronar hjertesygdom, hvor fede plaques ophobes i hjertet arterier, nogle gange fører til et hjerteanfald.

I en ny undersøgelse, fandt forskerne, at blandt næsten 87.000 amerikanske kvinder efterfulgt i 26 år, blev trans fedtindtag forbundet med en øget risiko for pludselig hjertedød blandt kvinder, der havde underliggende koronar hjertesygdom. I denne gruppe kvinder, der spiste de mest transfedtsyrer var tre gange større sandsynlighed for at dø af hjertestop

Dr. mercola Kommentarer:. . Er godt for fødevareproducenter overskud er ikke så godt for din krop, og kunne helt bogstaveligt dræbe dig. Blandt kvinder med underliggende koronar hjertesygdom, spise transfedtsyrer øgede risikoen for pludseligt hjertestop tre gange

Selv hvis du don ! T har en hjertesygdom, skal du undgå disse fedtstoffer som pesten. Selv Institute of Medicine sagde dit indtag skal være “så lavt som muligt.” De fik mulighed for at etablere en sikker øvre grænse, men afslog at gøre det, simpelthen fordi, der ikke er en

Hvad !? s så Bad About Trans Fats

Slutresultatet af hydrogenering proces er en helt unaturlig fedt, der forårsager . dysfunktion og kaos i kroppen på celleniveau

Transfedtsyrer har været knyttet til:

kræft: De forstyrrer enzymer din krop bruger til at bekæmpe kræft.

Diabetes: De forstyrrer insulin receptorer i dine cellemembraner.

Nedsat immunforsvar: De reducerer din immunrespons.

Problemer med reproduktion: De forstyrrer enzymer, der er nødvendige for at producere kønshormoner.

Fedme

Hjertesygdom: Transfedtsyrer kan forårsage store tilstopning af blodårerne.

Trans fedt er også kendt for at øge blodniveauer af lavdensitetslipoprotein (LDL), eller “dårlige” kolesterol, mens et lavere high density lipoprotein (HDL), eller “god” kolesterol

transfedtsyrer endda forstyrre din krop s. brug af gavnlige omega-3 fedtstoffer, og har været knyttet til en stigning i astma

hvordan du kan undgå transfedt

.

Det er ingen overraskelse, at transfedtsyrer findes i stegte fødevarer som pommes frites, stegt kylling, og donuts – samt småkager, kager og kiks. I USA, pommes frites indeholder typisk omkring 40 procent transfedtsyrer og mange populære cookies og kiks spænder fra 30 procent til 50 procent transfedtsyrer. Doughnuts har omkring 35 procent til 40 procent transfedtsyrer.

På grund af al den dårlige presse transfedtsyrer får, i de seneste år mange fødevareproducenter har fjernet dem fra deres produkter. Men der s en vigtig advarsel du bør vide FDA giver fødevareproducenter at runde til nul en ingrediens, der tegner sig for mindre end 0,5 gram per portion.

Så mens et produkt kan hævde, at det ikke indeholder transfedtsyrer, det kan faktisk indeholde op til 0,5 gram per portion. Hvis du spiser et par portioner, du . Re hurtigt indtage en skadelig mængde af denne dødelige fedt

Så for virkelig at undgå transfedtsyrer, skal du læse etiketten og se efter mere end blot 0 gram transfedt . Kontroller ingredienserne og se efter delvis hydrogeneret olie. Hvis produktlister denne ingrediens, den indeholder transfedtsyrer

Watch Out for transfedtsyrer Usund Replacement Fedt, Too

Nu hvor de sundhedsmæssige farer ved transfedtsyrer er blevet klart udsat for, ville fødevareindustrien gøre dig en stor tjeneste ved at vende tilbage til brugen af ​​naturlige mættede fedtstoffer. Men det ville betyde at vende deres helt uvidenskabelig, 50-års kampagne for at bagvaske mættet fedt, og ville bringe en ende på den enormt magtfulde spiselige olieindustrien.

I stedet fødevareindustrien er blevet bredt erstatte transfedtsyrer med intersterified fedt, en anden unaturlig fedt, du d være klogt at undgå.

interesterificeringsproces hærder fedt, svarende til hydrogeneringsprocessen, men uden at frembringe olier, der indeholder transfedtsyrer. Slutproduktet, ligesom transfedt, er mindre tilbøjelige til at gå harsk og er stabil nok til at bruge til at stege fødevarer.

Men ligesom hydrogenering, der genererer unaturlige transfedtsyrer, interesterificering producerer også molekyler, der ikke findes i, natur.

højt industrialiserede proces med interesterificering kan resultere i et produkt, som er trans fedtfrit, men produktet vil stadig indeholde rester af kemikalier, hexaner og andre affaldsprodukter fuld af frie radikaler, der forårsager cellebeskadigelse .

Undersøgelser viser, at interesterificeret fedt hæver dit blodsukker og trykker insulinproduktion. Disse betingelser er almindelige forstadier til diabetes, og kan præsentere en endnu mere umiddelbar fare, hvis du allerede har sygdommen

Efter kun fire uger indtager disse fedtstoffer, studere frivillige blodsukkerniveau steg kraftigt – med 20 procent. Dette er en meget

værre

resultat end hvad der ses med transfedtsyrer.

Naturlige vegetabilske olier, der er blevet behandlet på nogen måde vil skabe problemer for din krop på celleniveau. Disse fedtstoffer er ikke længere i deres naturlige tilstand, og din krop gør ikke t ved, hvordan man håndterer dem. Dit system vil forsøge at gøre brug af dem, og i processen, disse fedtstoffer ender i cellemembraner og andre steder, hvor de kan skabe ravage med dit helbred.

Heldigvis undgå disse fedtstoffer er relativt let, som de er i næsten alle de fødevarer, transfedtsyrer, så ved at undgå transfedt, og forarbejdede fødevarer i almindelighed, vil du også undgå interesterificerede fedtstoffer. Hvis en fødevare er mærket 0% transfedtsyrer eller ingen transfedtsyrer men er lavet af vegetabilske olier, kan du være sikker på det indeholder enten interesterificerede fedtstoffer eller fuldt hydrogenerede vegetabilske olier, som begge du . ll ønsker at undgå

Sund Fat Tips til Live hos

Desværre, hvis du re som de fleste amerikanere, din kost består overvejende af forarbejdede fødevarer. Og spise forarbejdede fødevarer, især dem med en lang holdbarhed, betyder, at du . Re forbrugende interesterificerede fedtstoffer, transfedtsyrer, eller en anden form for menneskeskabt ingrediens at din krop ikke var designet til at metabolisere

Hvis du undgå farlige fedt af enhver art, din bedste chance er at fjerne forarbejdede fødevarer fra din kost. Derfra bruge disse tips til at sikre, at du re spise de rigtige fedtstoffer for dit helbred:

Brug økologisk smør (fortrinsvis lavet af rå mælk) i stedet for margarine og vegetabilsk olie spreads. Smør er en sund hel mad, der har modtaget en uberettiget dårlig rap. Vejviser

Brug kokosolie til madlavning. Det er langt bedre end noget andet madolie og er fyldt med sundhedsmæssige fordele. Vejviser

Efter min kostplan vil automatisk reducere din ændrede fedt indtag, da det vil lære dig at fokusere på sunde hele fødevarer i stedet for forarbejdede junkfood. Vejviser

For at afrunde din sunde fedtindtag, Sørg for at spise rå fedtstoffer, såsom dem fra avocado, rå mejeriprodukter, og olivenolie, og også tage en høj kvalitet kilde til animalsk baserede omega-3 fedt, såsom krill olie.