Blåbær til et sundt hjerte

Blåbær er kendt for deres antioxidant egenskaber, og deres evne til at forebygge hjertesygdomme. Det er tid til at omfatte en vis mængde af det i din kost. Gateway Hoteller dele et par aktive mad opskrifter lavet af blåbær:

Blueberry Smoothie

Ingredienser

Frisk blåbær: 100 gram Yoghurt: 150 gram Honning: 50ml Frisk appelsinjuice: 30ml

Metode

Put alle ingredienserne i en foodprocessor og suser indtil glat. Hæld i et højt glas og server

Blueberry Tart

Ingredienser

Smør:. 85 gram sukker: 175 gram hakkede mandler: 175 gram Æg: Two Blåbær: 250 gram Vanilla : Kun få dråber Tart: Færdige tærte skaller

Metode

Varm ovnen til 190 grader Celsius. Pisk smør og sukker sammen indtil det viser let og luftigt. Fold hakkede mandler, pisket æg og vanille essens i ovenstående smør og sukker. Tilsæt halvdelen af ​​blåbær i blandingen og skeen i tærte shell. Brug de resterende blåbær på toppen af ​​blandingen og trykke dem i let. Bages i 45 til 50 minutter, indtil tærte bunden er sprød og brun farve, og fyldet er kogt. Afkøl tærte i 10 minutter. Støv med lidt flormelis og tjene varm eller ved stuetemperatur.