Agurk Buttermilk Soup

EMAIL

PRINT Du kan også LikeSpring grøntsagssuppe med forårsløg og Dill-nistret Matzo Balls0

56Mediterranean Kylling Stew0

140Slow Cooker kylling noodle Soup5

975Turkey Minestrone0

39 (mærker 6 portioner) 2medium agurker, omkring 1 pund (480 g) peeled2scallions, kun hvide del, chopped2cups (472 ml) fedtfattig buttermilk1 3 /4cups (472 ml) dåse lavt fedtindhold, lavt natrium kylling broth1 /4teaspoon (1,25 ml ) salt (valgfrit) friskkværnet peber taste1tablespoon (15 ml) frisk citronsaft hakket frisk mynte (valgfrit) papirtynde skiver af flåede agurk for garnishgrated citronskal til pynt.

Skær skrællet agurker i halve på langs. Scoop vores og kassér frøene. Groft riv agurk.

I en stor skål, kombinere agurk, forårsløg, kærnemælk, hønsefond, salt (hvis du bruger), peber, og citronsaft. Bland godt. Cover og opbevares i køleskab i flere timer, indtil godt kølet.

At tjene, rør suppen og slev i små skåle eller kopper. Drys med hakket mynte (hvis du bruger) og pynt med agurk skiver og citronskal

Per servering:.

50 kalorier (15% kalorier fra fedt), 4 g protein, 1 g total fedt (0,5 g mættet fedt), 7 g kulhydrat, 1 g kostfibre, 3 g kolesterol, 219 mg natrium

Diabetiske udvekslinger:

1/2 kulhydrat, 1/2 nonfat mælk

Relaterede kategorier

suppe, Stew, og Chili kan du også LikeSpring grøntsagssuppe med forårsløg og Dill-nistret Matzo Balls0

56Mediterranean kylling Stew0

140Slow Cooker kylling noodle Soup5

975Turkey Minestrone0

39