Thyreoidea sygdom forbundet med lav selen kost: Study

Thyreoidea sygdom er forbundet med en lav selen kost. Resultaterne kommer fra Kina, understøtter de tidligere undersøgelser om emnet. Resultaterne tyder på, at tilstrækkelig indhold selen i kosten kan hjælpe med at afværge skjoldbruskkirtlen sygdom og forbedre thyreoideafunktion

Undersøgelsen -. Den første store epidemiologiske en af ​​sin slags – havde til formål at udforske forekomsten af ​​skjoldbruskkirtlen sygdom i forhold til mængden af ​​selen findes i jorden i to meget ens amter i Kina.

Et amt blev anset »passende selen”, og den anden blev betragtet “lav selen,” baseret på mængden af ​​selen i deres jord.

undersøgelsen ser på i alt 6.152 voksne i alderen 18 til 70, der svarede mad frekvens spørgeskemaer og gennemgik en klinisk undersøgelse, skjoldbruskkirtel undersøgelse, og fastende blodprøve.

forskerne fandt at risikoen for thyreoidea sygdom var 69 procent højere blandt dem, der bor i amtet med lave niveauer af selen i jorden. Over 30 procent af dem, der bor i den lave selen amtet havde en sygdom i skjoldbruskkirtlen, sammenlignet med 18 procent af dem, der bor i tilstrækkelig selen amtet.

Undersøgelse forfatter Margaret Rayman sagde, “Selen er kendt for at beskytte skjoldbruskkirtlen . Betydningen er, at vi har vist, at lav selen er forbundet med en øget risiko for sygdom i skjoldbruskkirtlen. “

Blod niveauer af selen for dem, der bor i tilstrækkelig selen amtet var mere end dobbelt, i forhold til dem i den lave selen amt. Højere blod selen niveauer blev også forbundet med en lavere risiko for autoimmun thyroiditis, hypothyroidisme, subklinisk hypothyroidisme, og skjoldbruskkirtlen volumen.

Forfatterne bemærkede også, at indtagelse af kød også reduceret risikoen for hypothyroidisme og subklinisk hypothyroidisme, men den største selen boost kom fra forbrugende grøn te, som reducerede risikoen for hypothyroidisme med 38 procent og subklinisk hypothyroidisme med 45 procent.

forbrugende utilstrækkelig mængde af selen er et mindre problem i USA, men forskning har stadig foreslået at supplere med selen, da det har beskyttende virkninger på kroppen. Men supplerer selen gennem kosten er stadig stærkt anbefales over selen kosttilskud i pilleform.

Selen i kost, indtagelse og status

Selen er et vigtigt mineral, da det hjælper kroppen gøre en særlig proteiner at forebygge skader celle og giver beskyttelse efter du modtager en vaccination. Nogle undersøgelser har antydet, at selen er beskyttende mod visse kræftformer og hjerte-kar-sygdom, og at det beskytter kroppen fra giftige virkninger af tungmetaller og andre skadelige stoffer.

Som nævnt, selenmangel er ret sjælden i USA, som mange fødevarer kilder giver os dette mineral. Dyrkede fødevarer modtager deres selen fra jorden, hvor de blev plantet. Nogle gode kilder til selen omfatter:

Plant fødevarer – grøntsager

paranødder

Fish

Skaldyr

Rødt kød

Korn

Æg

kylling

Lever

Hvidløg

Ølgær

Wheat kim

Beriget brød

den anbefalede daglige tilførsel af selen for voksne er 55 mcg, men den gennemsnitlige amerikanske faktisk bruger 108.5mcg, hvilket betyder, at vi spiser mere end nok til at sætte skub i vores sundhed.