Southern Border Meatleaf

Ingredienser

1 pund ekstra magert hakket oksekød

1/2 kop finthakket gul løg

1/4 kop hakkede koriander blade

1 kan (4 ounce) hakkede mild grøn chili

2 æggehvider

1/2 kop cornmeal

1-1 /2 tspns stødt spidskommen

1 /4 tsk salt

1/4 tsk sort peber

1 kan (8 ounces) tomatsauce, opdelt

2 spsk ketchup

Madlavning Spray

fotos Kørselsvejledning

Forvarm ovnen 350 degreesF. Kombiner oksekød, løg, koriander, chili, æggehvider, majsmel, spidskommen, salt, peber og halvdelen af ​​tomat sauce i røreskål; bland godt. Kombiner resterende tomatsauce og ketchup i en lille skål.

Placer kød blanding på en kantede bageplade belagt med madlavning spray og form til en oval om 6×9 inches. Top med tomatsauce blanding. Bages 55 minutter.

Lad stå 5 minutter før udskæring. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Gør 4 portioner

(2 skiver pr hver)

Udveksling 4 kød

Kalorier 170

fedt 3 g

Kulhydrat 3 g

Cholesteral 66 mg

Protein 33 g

Natrium 311 mg Vejviser