Tyrkiet pølse Og Arugula Pasta

Osten i denne parabol er nøglen til balance mellem smag. For den største virkning, skal du sørge for at bruge importeret italiensk ost

fotograf:.

Ken BurrisTime: 30 minutter

Ingredienser

12 ounce hel-hvede kort pasta, såsom skaller eller drejninger

8 ounce hot italienske kalkun pølse links, fjernet fra tarme

3 fed hvidløg, hakket

8 kopper arugula eller baby spinat

2 kopper halveret cherrytomater

1 /2 kop fint strimlet Pecorino Romano eller parmesanost, plus mere til at smage

1 tsk friskkværnet peber

1/4 tsk salt

1 spsk ekstra jomfru olivenolie