Kylling middag salat med grønne løg dressing

Vigtigste retter

kylling middag salat med grønne løg dressing

Forberedelsestid: 10 minutter. Tilberedningstid: 30 minutter at tilberede kylling.

Ingredienser

4 kogte kyllingebryster (3 ounce hver), udbenet, uden skind

4 kopper icebergsalat, vasket og revet i bide stykker på størrelse

4 små tomater (ca. 3 1 /2 inches i diameter) eller 24 druemost tomater

1 stor agurk (ca. 8 inches), skåret i tynde

1 kop revet gulerod

4 ounce grønne løg

1/4 kop rapsolie eller ekstra jomfru olivenolie

1/3 kop rødvinseddike

1 tsk Worcestershire sauce

1 tsk tør sennep

2 pakker Splenda

2 spsk vand

1/4 tsk sort peber

2 streger salt

1/4 kop frisk koriander blade (valgfrit)

Kørselsvejledning

Dressing:

Skær kylling i bide-størrelse tern og der er afsat . Placer en kop revet icebergsalat på hver af fire salat plader. Quarter hver tomat og sted kvartaler omkring hver plade, eller sted 6 drue tomater på hver plade. Fordel agurkeskiver ligeligt mellem tomat skiver på hver plade. Top med revne gulerødder (1/4 kop per plade) og kylling.

Trim rødderne og 2 inches fra toppen af ​​de grønne løg. I en blender eller foodprocessor, kombinere alle dressing ingredienser og blend grundigt indtil godt blandet. Hæld cirka 1/4 kop dressing over hver salat. Top med koriander, hvis det ønskes

Udbytte:. 4 portioner. Portionsstørrelse: 1 bryst på 1 1/2 kopper salat

Næringsindhold per servering:. Kalorier: 255, Kulhydrater: 12 g, Protein: 18 g, Fedt: 15 g, mættet fedt: 2 g, kolesterol : 56 mg, Natrium: 411 mg, Fiber: 3 g

Udveksling per portion: 1 stivelse, 3 magert kød, 1 fedt. Kulhydrat valg: 1.