Kinesisk nytår: Stay Away From Disse Seks Foods at undgå madforgiftning

Glæden ved at fejre det kinesiske nytår er ofte ledsaget af en række delikatesser og eksotiske måltider. Men intet kunne være så værre som lider af en madforgiftning efter et solidt måltid

Bill Marler, har en fødevare-sikkerhed advokat anbefales at undgå seks fødevarer som en forebyggende foranstaltning mod madforgiftning. Ifølge Marler havde disse seks elementer forårsaget flest tilfælde af fødevareforgiftning i fortiden.

WHO anslår, at mere end 351.000 mennesker dør hvert år rundt om i verden fra fødevareforgiftning. I de fleste tilfælde, madforgiftning og ubehag forbundet med det går væk med tiden. Men i nogle tilfælde, at situationen bliver værre

Læs mere:.

Salmonellose, lære mere om madforgiftning

& nbsp

Ikke alle mennesker har stærkere immunforsvar system til at bekæmpe virus og bakteriestammer indeholdt i den forurenede fødevarer. Derfor behandling tager tid at arbejde effektivt med dem

Her er nogle af de fødevarer, der skal undgås at fjerne eventuelle chancer for madforgiftning:.

Rå østers og skaldyr

Rå østers og andre skaldyr er kendt for at absorbere giftige stoffer og afregne på bunden af ​​havet. Forbrug af rå østers betyder, at de farlige giftstoffer, der er indeholdt i skaldyr og østers bliver akkumuleret i sin forbruger.

Sjælden kød

I et interview med Bottom Line Sundhed, Marler tilstod, at han aldrig ville spise råt kød.

“Hvis det ikke er kogt grundigt til 160 grader Fahrenheit i hele, kan det medføre forgiftning af E. coli og salmonella og andre bakterielle sygdomme,” siger Marler.

Marler viste desuden, at den fælles nål praksis af nålen tenderizing også kan overføre bakterierne fra overfladen af ​​kødet til indersiden. Marler foretrækker bestilling til godt gået steaks hvis restauranten praksis teknikken, ellers han vælger medium-godt

Læs mere:.

Hawaii Health Tjenestemænd Warn Mercury Forgiftning I Seafood Rising

Rå spirer

kogte eller let kogte spirer også udgøre en fare for sundheden for den enkelte forbrugende dem. Rå spirer har været knyttet til mindst 30 udbrud i USA siden 1990’erne.

“Der har været for mange udbrud til ikke være opmærksomme på risikoen for spire forurening,” Marler sagde. “Det er produkter, som jeg bare ikke spiser overhovedet.”

råt eller utilstrækkeligt æg

Forbrug af rå æg har også været forbundet med sygdomsudbrud i fortiden. Selvom Marler mener, at risikoen for æg forurening i dag er langt lavere end før, stadig bør folk spise æg godt kogt.

Upasteuriseret mælk

Rå mælk indeholder tonsvis af bakterier, vira og parasitter. Mellem 1998 og 2011, har næsten 148 madforgiftning udbrud været forbundet med rå mælk og dens produkter.

Pre-cut frugt og grøntsager

Pre-cut mad og grøntsager elementer er udsat for millioner af vira og bakterier i miljøet. Folk kan bruge dem som de forbereder deres diskede til kinesisk nytår, men de bør ikke opbevares længe, ​​før du bruger.