Gode ​​fedtstoffer Fremme hjertesundhed: Study

Be det ældre eller unge, har hjerte lidelser som kolesterol og blodtryk blevet fælles livsstil problemer. Hjerte-kar-sygdomme pålægge en alvorlig sundhedstrussel med øget risiko for slagtilfælde eller hjerteanfald. Faktisk har hjertesygdomme blevet den førende årsag til dødsfald i verden. For lange, har ernæringseksperter og sundhedseksperter prædikede, at enkle løsninger som regelmæssig motion, sund kost og vægtkontrol kan hjælpe med at forebygge hjertesygdomme. Ud af disse, en sund kost spiller en meget afgørende rolle. Fjender hjertet er de fødevarer, der øger dit kolesteroltal, da de har tendens til at være kalorie-tunge også. Dette vil gøre dig styre fri af alle fedtstoffer og fedtholdige fødevarer. Men, bør du vide, at mere end mængden af ​​fedt, den type fedt forbruges spørgsmål. Transfedtsyrer er den værste form for fedt, da de reducerer din gode kolesterol og skyde din dårlige kolesterol, men ikke alle fedtstoffer er dårligt for dit hjerte.

(Mere: Alt om gode og dårlige fedtstoffer)

Mens de fleste af os kan vide, at umættede fedtstoffer er godt for hjertet, en ny undersøgelse foretaget af japanske forskere validerer den kendsgerning. Undersøgelsen afslører, at for meget fedt er dårlig, men den rigtige slags fedt holder resultaterne hjerte healthy.The bevise, at umættede kosten fedtsyrer som eicosapentaensyre (EPA) er kendt for at beskytte mod hjerte-kar-sygdomme. Forsøgene viste, at mus manipuleret til at producere deres egne EPA er beskyttet mod hjertesygdomme og har forbedret hjertefunktion.

(Mere: Big Fat overraskelse – Butter ost er ikke dårligt for dig)

En særlig EPA metabolit, kaldet 18-hydroxyeicosapentaenoic syre (18-HEPE) var påkrævet for denne beskyttelse. Dette blev fremstillet ved immunceller kaldet makrofager der dæmpede inflammation og fibrose i hjertet. Behandling med 18-HEPE bekræftede sine hjerte-beskyttende virkninger. “En kost beriget med 18-HEPE kan hjælpe med at forhindre hjertesvigt hos patienter med hjerte-kar-sygdomme,” bemærkede forskerne. Undersøgelsen blev offentliggjort i Journal of Experimental Medicine.

Med input fra IANS