Thai Kyllingevinger med peanut Sauce

Ingredienser

24 kylling fløj drummettes (ca. 2 1/4 pounds)

1 /4 kop vand

1 spsk limesaft

1/4 tsk stødt ingefær

peanut sauce:

1/2 kop cremet jordnøddesmør

1/2 kop vand

2 spsk reduceret natrium sojasovs

2 fed hvidløg, hakket

1/2 tsk stødt ingefær

1/4 tsk knust rød peber |

Kørselsvejledning

Placer kyllingen i en 3 1 /2- eller 4-Quart langsom komfur. Tilsæt vand, limesaft og ingefær til komfur.

Cover og kok på lav varme indstilling til 5 til 6 timer eller på høj-varme indstilling for 2 1/2 til 3 timer

Forbered peanut sauce:. I en lille gryde piskeris sammen cremet jordnøddesmør, vand, sojasauce, hvidløg, ingefær, og knust rød peber. Varme over medium-lav varme, indtil blandingen er glat, røre konstant.

Dræn kylling, kassere madlavning væske. Toss kylling med halvdelen af ​​Peanut Sauce. Hvis det ønskes, returnere kylling til langsom komfur. Serveres straks eller holde varmen, dækket, på varm- eller lav varme indstilling for op til 1 time. Serveres med resterende sauce (piskeris sovs hvis det ser adskilt). Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

12

Kalorier – 101

Kulhydrater – 3g

mættet fedt – 1g

Protein – 9g

Natrium – 159 mg

Kostfibre – 1g Vejviser