Kål Patch Stew

Skaldyr Gryderetter

Kål Patch Stew

Tilberedningstid: 25 minutter.

Ingredienser

1 spsk majs olie

3 spsk kommercielle bacon bits

1 tsk (eller 1 fed) hakket hvidløg

1 mellemstort løg, hakket

1 spsk mel

3 dåser (14,5 ounce hver) fedtfri, nedsat natrium kylling bouillon

1/2 medium hoved kål, strimlet

1 kop hakkede gulerødder

1/2 kop finthakket selleri

2 tsk tørret persille

1/4 tsk salt

1/8 tsk rød peber flager

1/2 kop frosne grønne ærter

1/2 kop fedtreduceret creme fraiche

Kørselsvejledning

Varm olien i en stor gryde over medium varme. Tilføj bacon bits, hvidløg og løg og kog under omrøring ofte, indtil løget er mørt (ca. 3 4 minutter). Tilføj et par dråber vand, hvis blandingen begynder at holde fast. Stir i mel, derefter tilføje kylling bouillon og bring i kog. Stir i rød peber flager kål, gulerødder, selleri, persille, salt, og. Retur til en byld, så dækker, reducere varmen til lav-medium, og lad det simre i 20 minutter. Rør i frosne ærter og creme fraiche, varme igennem, og tjene det samme

Udbytte:. 8 1/2 kopper. Servering størrelse:. 1 kop

Næringsindhold per servering: Kalorier: 67, Kulhydrater: 7 g, Protein: 3 g, Fedt: 3 g, Mættet fedt: 1 g, Natrium: 250 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 1/2 grøntsager, 1/2 fedt. Kulhydrat valg: 1/2

.