5 fødevarer, du bør undgå, hvis du har anæmi

Anæmi er en klinisk tilstand, der påvirker mange, især kvinder, verden over. Selv om der er forskellige faktorer, der er ansvarlige for nedsat produktion af røde blodlegemer i kroppen, mangel på jern og folat er de hyppigste årsager. Med forbruget af fødevarer rige på jern og folinsyre kan øge deres hæmoglobinniveau, men der er visse fødevarer, der hindrer optagelsen af ​​disse næringsstoffer. At vide om disse fødevarer vil hjælpe med en bedre behandling og forebyggelse af anæmi. Her er fem typer af fødevarer, der forbruges på daglig basis, der bør undgås, især hvis du har anæmi.

Calcium-holdige fødevarer

En af de vigtigste årsager til anæmi er jernmangel og dermed , mennesker, der lider af denne type anæmi rådes til ikke at spise calcium-rige fødevarer. Dette skyldes, calcium interfererer med absorptionen af ​​jern i kroppen og dermed forværre tilstanden. Fødevarer pakket med calcium omfatter mælk og mejeriprodukter som ost, yoghurt, nødder og bananer.

Tannin-rige fødevarer

Selvom sort te, grøn te og kaffe er godt for helbredet, folk, der lider af jernmangelanæmi bør begrænse deres indtagelse af disse fødevarer, da de indeholder tanniner, en forbindelse, der interfererer med absorptionen af ​​jern. Andre fødevarer, der er lastet med tanniner omfatter druer, majs og sorghum.

Gluten-holdige fødevarer

Fødevarer rige på gluten bør undgås af folk, der lider af blodmangel, da det kan forværre tilstanden. Gluten i nogle mennesker, skader tarmvæggen forhindrer optagelsen af ​​jern og folinsyre, som begge er nødvendige for produktionen af ​​røde blodlegemer (RBC). Gluten er hovedsageligt findes i pasta, hvede produkter, byg, rug og havre.

phytat-rige fødevarer

fytater normalt binder med jern til stede i fordøjelseskanalen og derved forhindrer dets absorption. Derfor er folk med jernmangelanæmi rådes til at undgå fødevarer, der indeholder phytater eller fytinsyre som bælgfrugter, brune ris, hele korn hvede og nødder.

Oxalsyre fødevarer

I nogle tilfælde, fødevarer, der indeholder oxalsyre vides at påvirke absorptionen af ​​jern. På grund af dette, er folk med anæmi rådes til at forbruge disse fødevarer i begrænsede mængder og om muligt holde sig væk fra dem i løbet af medicin. Fødevarer, der indeholder oxalsyre er jordnødder, spinat, persille (ajwain) og chokolade

Referencer:.

Johnson-Wimbley, Terri D., og David Y. Graham. ‘Diagnose og forvaltning af jernmangel i det 21. århundrede. «Terapeutiske fremskridt i gastroenterologi (2011):. 1756283X11398736

Hallberg L. Hvede fiber, fytater og jernoptagelsen. Scand J Gastroenterol Suppl. 1987; 129: 73-9. PubMed PMID: 2820048.

For flere artikler om sygdomme betingelser, kan du besøge vores sygdomme betingelser sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev.