Mexicanske Style Tyrkiet Soup

Ingredienser

nonstick madlavning spray

1 kop (r) løg (r)

1 stor peber (r), rød, klokke

1 tsk spidskommen, jord

1 tsk chili pulver

1/2 tsk paprika

5 kop (r) bouillon, nedsat natrium kylling

1 1 /2 kop (r) squash, vinter

1 stor tomat (r), hakket

1/4 tsk salt

1/4 tsk peber, sort

2 kop (r) kalkun, bryst

1 kop ( s) majs, frosne

2 spsk koriander

fotos Kørselsvejledning

Coat en uopvarmet hollandsk ovn med nonstick madlavning spray. Forvarm over medium varme. Læg løg og sød peber hot hollandsk ovn. Kog omkring 5 minutter eller indtil de er møre, idet kolben rystes. Rør spidskommen, chili pulver, og paprika; kok og rør i 30 sekunder.

Tilføj kylling bouillon, squash, tomat, salt og sort peber. Bring til kogning; reducere varme. Dæk og lad det simre cirka 20 minutter, eller indtil squash er mørt, under jævnlig omrøring. Stir i Tyrkiet, majs og koriander; varme igennem. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

6

Ernæringsmæssige Info (Per servering)

Kalorier

153

mættet fedt

1g

Natrium

615 mg

Kostfibre

3g

Total Fat

3g

Carbs

15g Vejviser