sider
Spinat og Mushroom Risotto
Ingredienser
Olivenolie madlavning spray
1/2 pund svampe, skåret
2 tsk tørret basilikum
2 tsk hakket hvidløg
1/4 tsk sort peber
1 kan (ca. 14 ounce) fedtfri nedsat natrium kylling bouillon
1 2/3 dl vand
1 1/2 kopper ubehandlede arborio ris
1 kan (ca. 10 3/4 ounce) fedtreduceret reduceret natrium kondenseret fløde af champignon suppe, ufortyndet
3 kopper pakket stammede spinat, hakket
6 spsk hakkede valnødder, ristet
1 /4 kop revet parmesanost
Kørselsvejledning
Coat 3-Quart gryde med madlavning spray. Kog og rør svampe, basilikum, hvidløg og peber ved høj varme 3 til 4 minutter eller indtil svampe er møre
Tilføj bouillon, vand, ris og suppe.; kok og rør indtil godt blandet og blandingen begynder at koge. Reducere varme til lav. Dække over; simre forsigtigt 12 minutter, omrøring to gange under tilberedningen, eller indtil ris er bare bud, men stadig fast
Rør i spinat.; dække og lad stå 5 til 7 minutter, eller indtil spinat er visnet
Drys med valnødder og ost før servering
Udbytte:.. 8 portioner. Portionsstørrelse: 1 kop risotto
Næringsindhold per servering:. Kalorier: 219, Kulhydrater: 37 g, Protein: 8 g, Fedt: 5 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 2 mg, Natrium: 250 mg, Fiber: 3 g
Udveksling per portion: 1 1/2 Brød /Stivelse, 1 fedt, 2 Vegetabilske.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.