Honning Pineapple Søde Kartofler

Ingredienser

3 pounds sød kartofler, skrællet og skåret i 3/4 “terninger

1 kop vand

1 kan (8 ounce) knust ananas

1 kan (8 ounce) ananas bidder, drænet

1/4 kop honning

1/2 kop grofthakkede pekannødder, valgfri

Kørselsvejledning

Placer søde kartofler og vand i en 2-qt. mikrobølgesikkert fad. Cover og mikroovn på høje i 8-10 inutes eller indtil kartoflerne er møre; afløb.

Drain knust ananas, reservere juice. I en stor skål, kombinere knust ananas, ananas stykker, og søde kartofler. Overførsel til en 2-1 /2qt. bagning fad belagt med madlavning spray. I en lille skål, kombinere honning og reserveret saft; hæld det over søde kartofler.

bage, utildækket ved 350 grader i 10 minutter. Røre; drys med pekannødder, hvis det ønskes. Bages 15-20 minutter længere, eller indtil opvarmet igennem

yeilds:. 13 portioner Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

1

Per Serving (3/4 kop) beregnet uden pekannødder

Kalorier

105

Fat

spor af Satuarated

Kolesterol

0

Natrium

7 mg

Kulhydrater

26 g

Fiber

2 g

Protein

1 g

Diabetic Exchange

2 stivelse Vejviser