Hjerte-sund Foods: Er de eller Arent de

?

Med så mange fødevarer lover at reducere kolesterol og din risiko for type 2-diabetes og hjertesygdomme, er det svært at adskille fakta fra fiktion. Får du den ernæring du brug for? Eller er nogle fødevarer velsmagende forfalskninger? Vi kiggede på 10 “hjerte-sunde” fødevarer for at finde ud af sandheden …

Det er en kendsgerning: Hvad du spiser påvirker din risiko for højt kolesteroltal, især hvis du har type 2-diabetes. Men med de forvirrende sundhedsanprisninger, mad annoncer og falsk råd, kan du brug for lidt hjælp med din indkøbsliste til at bekæmpe hjertesygdomme, No. 1 dræber af women.We sammensætte en lineup af hjerte-sunde picks, samt nogle, der – surprise! – Er ikke alle de er krakket op til at være

1.. Fede fisk

The real deal!

Fatty fisk som laks, sø eller regnbueørred, sild, ansjoser, sardiner, hvid tun og tun steaks er pakket med hjerte-afskærmning omega- 3 fedtsyrer. American Heart Association (AHA) rådgiver amerikanerne til at spise fisk mindst to gange om ugen. Det er fordi kolde fisk og deres omega-3 fedtstoffer reducere betændelse, der går forud for hjertesygdomme, sænke risikoen for uregelmæssig hjerterytme, gør blodet mindre klistret og mindre tilbøjelige til at danne blodpropper, og når det tages i store doser, lavere triglycerides.A forsigtighed for børn og kvinder, der er gravide, ammende eller kan blive gravide: Næsten alle fisk og skaldyr indeholder nogle kviksølv, en metal giftigt for hjernens udvikling og nervesystem af ufødte og småbørn. For meget kviksølv kan føre til hjerneskade og læring handicap. Food and Drug Administration og Miljøstyrelsen advarede risikogrupper for at undgå de fire fisk mest stærkt forurenet med kviksølv:

Swordfish

konge makrel

Shark

Teglfisk

hvid tun og tun steaks er femte, så spiser 6 ounce eller mindre og foder børn kun én lille del ugentligt. 2. Fat-Free Pretzels

bedrager!

Fedtfri garanterer ikke godhed. En fødevare tjener sit hjerte-sund status på grund af sine næringsstoffer: fibre, vitaminer, mineraler, sunde fedtstoffer og fytokemikalier (sygdomsbekæmpende stoffer i planter). De fleste saltkringler, kiks og andre snacks har ingen. Pretzels lavet med hvidt mel er fiber-fattige og stærkt saltede. Gennemsøge din markedets hylder til saltkringler og kiks med hel-hvedemel som den første ingrediens. De vil pleje din krop med mere fiber og andre næringsstoffer, men du vil sandsynligvis stadig ramt loftet med natrium. Institute of Medicine anbefaler en øvre grænse på 2.300 milligram (mg) natrium per dag for raske voksne. En ideel mængde er tættere på 1500 mg dagligt. Blot 1-ounce servering af Rold Gold saltkringler serverer 580 mg natrium – mere end en tredjedel af den ideelle daglige grænse. Andre mærker er ens. Når natrium i kosten stiger, stiger blodtrykket, selv i raske mennesker.

3. Granola og korn barer

Læs det med småt!

Granola var sandsynligvis den oprindelige sundhed food.Loaded med havre, frugt og nødder, det skal være højt på alles list.But med vores umættelige lyst til mad, der er hurtig, bærbar og ultra-sød, har producenterne givet os granola og korn barer med raffineret korn og tilsat sukker som de vigtigste ingredienser. Mange er bare slik barer i en sundheds-food wrapper.Choose produkter, liste hele havre eller anden hele korn som første ingrediens og styre uden om dem med delvist hydrogenerede olier (også kendt som hjerte-skadelige transfedtsyrer) .Scan den “Ernæring Fakta “panel til en brand, der har mindst 3 gram fibre per portion eller mindst 1 gram for hver 50 calories.Studies bekræfter, at havregryn – en morgenmad favorit – kan medvirke til at sænke kolesterol i blodet. Det betyder ikke noget, hvis de havre er stål-cut, gammeldags, hurtig eller instant. Alle tre dele af kornet – kim, klid og endosperm – tilbage efter processing.Some hjerte-sunde favoritter: Barbaras Crunchy Økologisk Havre Honning granola barer, Kashi Tasty Lille Chewy og velsmagende lidt Sprøde granola barer og Uncle Sam Havregryn Raisin Cereal Bars.4. Tyrkiet Hunde og Pølser

bedrager!

De kan lyde mere dydige end deres oksekød eller svinekød brødre, men de er stadig forarbejdede meats.Turkey links er sprængfyldt med natrium (tænk højt blodtryk) og andre tilsætningsstoffer. Nogle har mindre mættet fedt, men mange don’t.It er ok at kaste en kalkun hund på grillen lejlighedsvis eller at krydre middag med nogle lean kalkun pølse, men husk: De er ikke helsekost

5.. Bønner

The real deal!

Da du var i folkeskolen, du har lært at “bønner, bønner er godt for hjertet.” Men du sikkert ikke vidste hvorfor. De er naturligvis propfyldt fuld af blodtrykssænkende kalium og magnesium, slagtilfælde-reducerende folat, kolesterolsænkende opløselige fibre og more.The 2005 amerikanske kostråd for amerikanerne anbefaler tre kopper bønner og andre bælgfrugter weekly.Eat mindst fire portioner af bønner om ugen, og du vil nedsætte risikoen for hjertekarsygdomme med 22%, ifølge en undersøgelse af næsten 10.000 Americans.So fylde op på disse garbanzos, Pintos, limas og store northerns. De er en glimrende måde at holde lean, øge levetiden og mindske din risiko for visse cancers.6. Banana Chips

bedrager!

Hvad kunne være mere sunde end en frisk banan? Ikke meget. Bananer er fyldt med fibre og blodtryk-sænkende potassium.But banan chips? De er stegt og fuld af sukker. Sure, etiketten siger helt naturlige. Men naturlig eller ej, de ekstra olier og sukker blot tilføje kalorier og fedt. Næste gang du er ude efter dagligvarer, vælge bananer, der stadig ligner bananer. 7. Nødder

The real deal

Nødder giver os sunde fedtstoffer, protein, fibre, mineraler og vitamin E. Dette vitamin kiler sig i vores cellemembraner og beskytter mod skadelige frie radikaler -! Formentlig beskytter os fra hjertesygdomme og andre tilstande, såsom cancer og øjensygdom. Spis nødder mindst fire gange om ugen for at sænke din risiko for at udvikle hjertekarsygdom med 37%. Hver ekstra servering falder det en anden 8%. Valnødder, især pakke en sund dosis af omega-3 fedtsyrer. De er ikke de samme kraftfulde omega-3 fedtsyrer findes i fisk, men de viser lovende i bevogtning hjertet. Nødder er ikke bare en snack (eller bar) fødevarer enten. Tilføj en overbrusning til salater, grøntsager, ris og meget mere. Spred jordnøddesmør og andre nødder smørfedt på hele korn brød eller kiks; ising nogle på banan eller æble slices.8. Kolesterol-Free Afkortning og Stick Margarine

bedrager!

Kolesterol-fri, ikke sikrer en ernæringsekspert blåstempling. Kolesterol-fri eller ej, faste fedtstoffer er fulde af hjerte-skade mættede fedtstoffer eller transfedtsyrer eller begge dele. Hver signalerer din lever at gøre mere kolesterol og øger din risiko for hjertesygdomme. Hvis en etiket har “kolesterol-fri” inspicere ingrediens listen. Lad det i butikken, hvis produktet indeholder nogen transfedtsyrer eller delvist hydrogeneret olie. Selv den sundeste person bør begrænse mættet fedt til 20 gram om dagen. Din bedste chance er blødt eller flydende margarine.

9. Berigede appelsinjuice

The real deal!

Orange juice, ost, margariner, chokolade barer og flere er beriget med kolesterolsænkende plantestanoler eller steroler, samlet kaldes phytosteroler. Phytosteroler er plantens fætter til kolesterol og er naturligt til stede i kun små mængder. Tilføjet til fødevarer i større mængder, de kæmper kolesterol ved at blokere dets absorption, tvinger kroppen til at fjerne it.A par portioner hver dag kan sænke dit LDL (dårligt) kolesterol med 5% -15% .You’ll finde phytosterolestere beriget produkter i Bilka. Men ikke bare tilføje dem til din kost, fordi du sandsynligvis tage på i vægt. Du bliver nødt til at bytte en regelmæssig candy bar for en CocoaVia eller din sædvanlige OJ for en befæstet version.

10. Vin

Læs det med småt!

Gode nyheder for dem, der hellere vil kaste ned en øl end SIP-et glas vin. Forskere anslår, at moderat indtagelse af

enhver

alkoholholdig drik reducerer risikoen for hjertesygdomme med 30% -50%. Så lidt som en halv drink om dagen sænker risikoen for type 2-diabetes, en finsk undersøgelse antyder. For kvinder, moderat indtagelse svarer ikke mere end én drink om dagen. Mænd kan nyde det dobbelte.

Nogle eksperter spekulere, at rødvin skænker ekstra fordele. Lavet af druer med intakte skind, rødvin giver en række forbindelser, der kan hjælpe hjertet

Men vær forsigtig:. Drikke for meget alkohol er forbundet med øget risiko for hjertesygdomme og diabetes, samt sygdomme i lever og bugspytkirtel, pludselig død og ulykker.

Er du på vej til en Heart Attack?

koronar hjertesygdom, den førende dødsårsag i dette land, bidrager til de 1,5 millioner hjertetilfælde, der forekommer hvert år. Vil du blive en del af denne statistik? Lær mere om hjerteanfald symptomer og finde ud af, om din ticker vil holde tikkende med denne hjerteanfald quiz.