Særlig Cocoa Drik Kan Forbedre aldersrelateret hukommelsestab – WebMD

Fund gælder ikke for almindelig chokolade eller varm kakao, men – En lab-skabte kakao drik synes at forbedre normal aldersrelateret hukommelsestab, en lille undersøgelse tyder

Efter tre måneders indtager særlige kakao løgnehistorie, nogen med den typiske hukommelse af en 60-årig forbedrede deres hukommelse som for en 30- eller 40-årig, rapporterede forskerne.

Men disse fund betyder ikke den gennemsnitlige person kan øge deres beføjelser tilbagekaldelse med kommercielt tilgængelige chokolade eller kakaoprodukter, advarer forskerne.

og en højtstående embedsmand med Alzheimers Association spørgsmålstegn den ultimative betydning af forskningen.

“det er virkelig ikke om chokolade,” sagde undersøgelse medforfatter Dr. Scott Small, direktør for Alzheimers sygdom Research center med Taub Institute på Columbia University Medical center i New York City . “Og det ville være skadeligt for ens helbred at forsøge at køre ud og få flavanoler fra chokolade, som findes i chokolade, men i miniscule mængder.”

undersøgelsens forfattere påpegede, at flavonoler findes (i varierende grad ) i mange typer af fødevarer, herunder teblade, frugt og grøntsager, såvel som rå kakao.

Men den måde, hvorpå de fleste almindelige chokoladevarer fremstilles gør dem, flavanol-fri. Undersøgelsen derfor påberåbt sig en proces – udviklet af mad selskab Mars Inc. -., Der specifikt kunne bevare og isolere flavanol i pulverform, før de blev blandet i enten vand eller mælk til forbrug

Den nye undersøgelsen omfattede 37 raske frivillige i alderen mellem 50 og 69 og placeret dem på kost beriget med rå kakao flavonoler.

Deltagerne blev randomiseret til at modtage enten en høj-flavanol kost (900 milligram) eller lav flavanol ( 10 milligram) kost for en periode på tre måneder.

Både før og efter forsøgsperioden, hver frivillig undergik hjernescanninger, at overvåge ændringer i et bestemt område af hjernen kaldet den tandede gyrus region, et område, der mistænkes at være vigtige for aldersrelateret hukommelsestab.

også alle de frivillige gennemført en modificeret version af en veletableret 20 minutters hukommelsestest baseret på mønstergenkendelse færdigheder. Denne type hukommelse vides at blive moduleret af gyrus dentatus region.