Mushroom Wild Rice

sider

Mushroom Wild Rice

Ingredienser

en kop ubehandlede vilde ris (eller vilde ris og ris blanding)

1/2 kop skiver champignon

1 /2 kop hakkede løg

1/2 kop hakkede grønne eller røde peberfrugt

1 1/2 kopper 98% fedtfri nedsat natrium kylling bouillon

1 spsk olivenolie

1/4 tsk salt

1/4 tsk sort peber

Kørselsvejledning

Layer ris, svampe, løg, og peberfrugt i langsom komfur. Tilføj bouillon, olie, salt og peber

Cover.; kok på High 2 1/2 time, eller indtil ris er mørt og væsken er absorberet

Udbytte:. 8 portioner. Servering størrelse:. 1/2 kop per portion

Næringsindhold per servering: Kalorier: 100, Kulhydrater: 17 g, Protein: 4 g, Fedt: 2 g, mættet fedt: 1 g, Kolesterol: 5 mg , Natrium: 148 mg, Fiber: 2 g

Udveksling per portion: 1 Brød /Stivelse, 1/2 fedt.