Bagt Beans

Ingredienser

Ingredienser

• 2 kopper tørre hvide bønner

• 3 kopper vand eller vegetabilsk bouillon

• 2 kopper løg, kubik fine

• 1 kop grøn og rød peberfrugt, hakket

• 1/4 kop hvidløg, hakket

• 1 spsk paprika

• 1 spsk jorden korianderfrø

• 1/2 tsk gurkemeje

• mel 1/4 kop hele hvede

• 2 1/2 kopper meget tyk kogt ned tomatpure (

• salt smag

• 1 spsk melasse

• 1 spsk frisk citronsaft

• 1 1/2 -2 kopper bønne bouillon

Kørselsvejledning

Instruktioner 1. Soak bønnerne natten over, kog afdækket indtil skum former, dræn og tilføje nye vand. og gør det igen.

Tilsæt vand og vegetabilsk bouillon til hvide bønner simre på lav dækket indtil kogt.

I separat gryde kok løg, grøn peber, hvidløg, paprika, jorden korianderfrø og gurkemeje indtil løgene er bløde.

Tilføj mel, tomatpure, salt, melasse, citronsaft og kog 10 minutter.

Tilføj bønner, hel-hvede pasta kogt al dente, seitan og justere vand og krydderier til smag .

Hæld pander og bages 20 minutter dækket. Pynt med sorte oliven på servering.

Eller hæld i ovn gryderet pander top med tynde lag af kartoffelmos eller kogte majsmel grød og bages afdækket 20 minutter.

Noter variation:

for endnu mere lækre baked beans i slutningen før justering smag tilføjer:

kop tør albue hele hvede pasta, der er blevet kogt til al dente og er stadig lidt sprøde i midten.

kopper mundrette iturevne stykker seitan eller skiver seitan pølser.

Og for at gøre et komplet måltid i en skål, efter at hælde baked beans i ovn gryde spredning endnu et lag af veganske cremet kartoffelmos. Bag udækket 20 minutter. Yummy!

Eller snarere end topping med kartoffelmos top med kogt majsmel og spredning. Bag afsløret 20 minutter. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4