Grillet Zucchini

Træt af at spise de samme gamle grøntsager? Denne opskrift bruger de samme gamle grøntsager, men giver det en ny stor smag.

Ingredienser

1 medium zucchini

2 spsk olivenolie olie

1 tsk oregano blade

1 knivspids sort peber og salt (efter smag)

2 spsk frisk limesaft

Kørselsvejledning

Skær zucchini i halve på langs; gnide med olivenolie, drys med oregano og peber.

Grill direkte over medium varme kul, skære nedad, indtil godt brunet. Drys med limesaft og smag til med salt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

Kalorier 98

Total Carbs 8,3 g

Kostfibre 2,6 g

Sukker 4g

Total Fat 7,2 g

Mættet fedt 1g

umættet fedt 6,2 g

Kalium 595.7mg

Protein 2,8 g

Natrium 49 mg

Kosten udvekslinger

1 1/4 Fat

1 1/2 vegetabilsk