Hvad er den bedste form for mælk for dig?

The fakta om sojamælk, kokosmælk, mandelmælk og mere.

AdvertisementAdvertisement

Jewels Doskicz er et registreret sygeplejerske, freelance skribent, patient fortaler, sundhed coach, og langdistance-cyklist . Jewels er moderator af diabetisk Connect ugentlige #DCDE Twitter chat, og hun og hendes datter både live sundt med type 1-diabetes.

“Bare fordi noget hedder” mælk “betyder ikke, det er nærende,” advarer Dr. . David Katz, en ernæringsekspert fra Yale-Griffin Forebyggelse Research center.

Hvis du har taget et kig ud over mejeri sidst, “mælk” muligheder bugne, ofte efterlader forbrugerne spekulerer på, hvad der er bedst for deres helbred.

Mælken kontrovers: har vi brug for mælk

Mejeri mælk er helt sikkert fuld af protein, men de fleste mennesker i USA er ikke mangler protein i deres kost?. “I stedet erkende, at de får sammen fint uden det, mange søger ud” mælk “erstatninger, ligesom sojamælk, omkring hvilken hele industrier er blevet bygget,” ifølge Aaron E. Carroll, MD, i New York Times.

Dr. Carroll, professor i pædiatri ved Indiana University School of Medicine, finder der er “noget galt med en periodisk glas fordi du kan lide det,” men han hævder, at “der er også meget lidt dokumentation for, at det gør dem meget godt.”

USDA kan anbefale tre kopper om dagen, selv for voksne, men det er en kontroversiel forslag. Vi får at vide calcium styrker vores knogler, men undersøgelser viser, at calcium i mælk, kan ikke give det for os, uanset mejeriet branchens krav.

Næringsstoffer

“Mælk” bliver nu fremstillet af korn, nødder og frø-en enorm ændring fra fortiden, når mælken mejeri blev konge-giver dem med allergi, laktoseintolerans, og andre kost begrænsninger en masse andre muligheder at vælge imellem.

Mejeri mælk er ikke uden fordele. Den er propfyldt med vitaminer D og K, protein og calcium. Og nogle eksperter siger, at det er en sund væske for de fleste mennesker med diabetes til at drikke. Men ikke-økologiske versioner er også lastet med hormoner og antibiotika.

“For det meste, alternativer som sojamælk og mandelmælk er meget lavere i calcium og D-vitamin, men disse produkter gør op for det ved at tilføje de næringsstoffer senere,” ifølge Time Magazine.

carbs i mælk

det er vigtigt for mennesker med diabetes til at notere den varierende mængde kulhydrater i alternativer mælk, især de flavored sorter. Ikke-mejeri versioner kan indeholde op til 16 gram tilsat sukker, vippe skalaer til 30 + carbs per portion.

Carbs i den samme type mælk, ligesom sojamælk eller mandelmælk, kan være forskellige mærke til mærke, og mange er ikke i overensstemmelse med den lave Carb optælling af mælk mejeri.

American Diabetes Association siger, at “en kop skimme [mejeri] mælk giver omkring 12 gram kulhydrater, 80 kalorier, calcium, og vitamin D.” Så når du drikker mælk mejeri, så sørg for at tage højde for de kulhydrater.

Sojamælk

Sojamælk har et højt proteinindhold og har en rig, cremet smag, hvilket gør det en vinder for mange drikker.

Over 90 procent af sojabønner afgrøder genetisk modificeret hvis det er vigtigt for dig, holde fast i de økologiske non-GMO muligheder. Den indeholder også et stof kaldet carrageenan, et fortykningsmiddel lavet af tang, der er kontroversielt forbundet med betændelse i tarmen.

“Hvis du ser din samlede forbrug af sukker, du måske ønsker at holde fast i den usødede slags,” foreslår US News. For folk med diabetes, kan almindelig sojamælk være den bedste løsning for at undgå tilsat sukker, der kan spike dit blodsukker.

Mandel mælk

Når du tænker på nødder, du kan tænke på sunde fedtstoffer og højt proteinindhold. Men de fleste mandel mælk indeholder lave niveauer af protein. Hvad mangler det gør op for i dens lave kalorier, store mængder af D-vitaminer, A og E, og ingen kolesterol eller mættet fedt.

Mother Jones foreslår en håndfuld mandler indeholder så meget protein som en hel kande af mandelmælk. Den takeaway: Hvis mandelmælk er dit valg, skal du sørge for at du får protein fra andre steder. Du kan også ønsker at undgå de flavored valg og gå til en almindelig option.

kokosmælk

Hvis du går efter høje mættet fedt muligheder, vil kokosmælk bestemme, at-det har den højeste fedt profilen af ​​alle alternativer mælk. For at undgå alt fedtet af traditionel kokosmælk, kan du prøve en “lite” version, som sletter omkring to tredjedele af fedt og kalorier uden mangler smag, ifølge registreret diætist Karen Ansel på at spise godt. Nogle eksperter siger, at naturlig kokos produkter har særlige sundhedsmæssige fordele som hjælper med vægttab, styrke dit immunforsvar, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdom, og hjælpe du har en stærk hud og hår.

Ris mælk

ris mælk er præcis, hvad det lyder som ris behandles med vand. Det indeholder de mest mængden af ​​kalorier i forhold til alternative mælk, sidder sekunder til mælk hel mejeri. Ris mælk kan være velsmagende, men det indeholder minimal protein og dobbelt så mange kulhydrater som mælk mejeri, giver det en dårlig rating for mennesker med diabetes. Men hvis du er plaget af en række fødevareallergi, kan dette være en velkommen alternativ.

Tag disse kendsgerninger i betragtning og rådføre sig med din diætist om, hvilken type mælk, du skal forbruge for din personlige sundhedsmæssige behov og smag præferencer.

Hvilke typer mælk du i øjeblikket drikke? Hvordan har de påvirket dit blod sukker aflæsninger? Kommentar med dine svar nedenfor.

Hvis du vil vide mere om mælk og diabetes:

De bedste og værste Drinks for diabetikere

nedsat Fat Mælk: Er det virkelig det bedste valg

High-Fat? Mejeri kunne sænke Diabetes Risk