Lazy Tom Yum

Ingredienser

1 16 ounce kan kylling bouillon

1 kan kokosmælk

8 oz skiver svampe

olivenolie

1/2 6 ounce kan bambusskud, dåse skåret i strimler

1 1/4 lb kyllingebryst

2 forårsløg skiver

2 spsk sesamolie tabasco eller chili olie

3 spsk citronsaft

1/4 tsk kylling bouillon

salt at smage

fotos Kørselsvejledning

Sauter svampene i en god størrelse pulje, som en spaghetti gryde. Tilføj alt andet, kok på medium varme, indtil kyllingen er kogt. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

1

serveringer 6

290 kalorier

22g fedt (66,1% kalorier fra fedt)

19g Protein

6g Kulhydrat

2g Kostfibre

48 mg Kolesterol

299 mg Natrium. Udveksling

2 1/2 magert kød

1/2 Vegetabilsk

0 Frugt

3 Fat.