Er spise hummere en sund idé?

Hummere kommer med sunde fordele på grund af deres rige mineral og vitamin indhold. Hummere er en af ​​de sundeste og mest velsmagende fisk og skaldyr derude. Men der er en masse modsigelse, når det kommer til at forbruge hummer. Mens nogle siger, at det er godt for hjertet, andre, at den ikke anbefales til patienter med forhøjet blodtryk. Vi spurgte vores ekspert Deepshikha Agarwal, diætist og sport ernæringsforsker, der siger: “Madlavning og forbrugende hummer korrekt er meget vigtigt at absorbere alle sine næringsstoffer og mineraler.” Her er nogle af de næringsstoffer pakket i hummere:

Protein: Hummere er en glimrende kilde til protein, som hjælper med at opbygge muskler og er et godt alternativ for atleter. Da hummere har spor af kulhydrater og er rige på protein, de hjælper bistand vægttab også. Her er 10 proteinrige fødevarer, der skal være en del af din kost

Omega-3 fedtsyrer:. At være en god kilde til omega 3 fedtsyrer og være lav i kolesterol, hummere hjælpe med at forhindre hjertesygdomme. Forbindelserne til stede i hummere hjælpe med at reducere dannelsen af ​​plak i arterierne og dermed sikre et velfungerende hjerte

Lav kalorie:. En anden grund hummere gøre det til listen over vægttab mad er, fordi de er meget lave i kalorier. 100 g af kogte hummere indeholder kun 89 kalorier. De hjælper også opretholde triglyceridniveauer i kroppen. Har du prøvet disse lave-cal snack opskrifter til vægttab succes

Zink:? Ifølge en undersøgelse offentliggjort i det videnskabelige tidsskrift PLoS ONE, hummere er en god kilde til zink. En mangel på zink ofte forårsager søde cravings og dermed bidrage til vægtøgning. Spise hummere kan bidrage til at øge indtagelsen af ​​zink i kroppen og bremse eller reducere cravings. Zink er også påkrævet for bedre immunitet og anses en hjerne booster. Læs mere om, hvordan zink påvirker kroppen

Fosfor:. Hummere indeholder en god mængde af fosfor, som øger stofskiftet og styrker dine tænder og knogler. Faktisk kan spise hummer reducere led- og muskelsmerter hos gigtpatienter. Fosfor er også påkrævet for velfungerende nyrer. Her er 11 Gør og don’ts for mennesker med nyreproblemer

Vitamin B12:. Tilfælde af vitamin B12-mangel er på en stigning. Omfattende hummere i din kost kan øge niveauet af dette vitamin i kroppen. Vitamin B12 reducerer risikoen for Alzheimers og andre neurologiske problemer. Prøv at tilføje disse fødevarer rige på vitamin B12 til din kost.

Bedste måde at spise hummere

Hummere skal koges korrekt at holde alle sine næringsstoffer intakte. Dampning, grille eller bage en hummer ved høje temperaturer er den bedste måde at tilberede dem. Salt og overskydende olie skal undgås, når madlavning hummere. Dybt eller pandestegning er en streng no-no som hummere tendens til at absorbere masser af olie, hvilket gør dem meget usundt og høj i kalorier. Stegning dræber også alle de næringsstoffer. Hummer suppe er et sundt alternativ også. Hummer ruller eller koteletter på sizzlers anbefales ikke.

hummere kan indeholde en vis mængde af toksiner og dermed gravide rådes til ikke at spise dem. Det høje natrium niveau af hummere er patienterne grund højt blodtryk og skjoldbruskkirtlen bliver bedt om at holde sig væk fra denne skaldyr.

For flere artikler om sygdomme og tilstande, besøg vores sygdomme og tilstande sektion. Til daglig gratis sundhed tips, tilmelde dig vores nyhedsbrev. For sygdomsrelaterede forespørgsler, kan du besøge vores forum.