Brændt Broccoli med citron

Måske har du aldrig overvejet madlavning broccoli denne måde, men ristning udbytter overraskende gode resultater. Varmen koncentrerer smag og caramelizes de naturlige sukkerstoffer. Et strejf af olivenolie giver det en sprød, lækker overflade

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Samlet tid: 15 minutter

4 kopper broccoli buketter

1 spsk ekstra jomfru olivenolie

1/4 tsk salt

Friskkværnet peber

citron kiler