Introduktion til Fiber: Citrucel og Havre

The Secret til en Long Life?

Vil du leve længere? Vil du mener, at spise mere fiber kan hjælpe dig at gøre netop det?

Et par uger siden, resultaterne af en National Cancer Institute undersøgelse blev frigivet. Denne undersøgelse omfattede 400.000 medlemmer af AARP, der havde udfyldt en undersøgelse om spise og livsstilsvaner tilbage i 1995 og 1996. Forskerne fulgte disse folk end ni år og var i stand til at spore, når nogen af ​​dem døde, og fra hvad der forårsager. De delte deltagerne op baseret på, hvor meget fiber de spiste: det laveste beløb var 11 gram per dag for kvinder og 13 gram per dag for mænd, og det højeste beløb var 26 gram per dag for kvinder og 29 gram per dag for mænd ( disse var gennemsnit).

resultater? De, der spiste mest fiber var 22% mindre tilbøjelige til at dø i løbet af undersøgelsen i forhold til dem, der spiste den mindste mængde af fiber. Spise mere fiber sænkede risikoen for at dø af hjertesygdomme og luftvejssygdomme med op til 56% hos mænd og op til 59% hos kvinder. Og for mænd, blev en fiberrig kost knyttet til en lavere risiko for at dø af cancer. Også af interesse: Fiber syntes at have en mere beskyttende effekt mod at dø, når det kom fra korn fødevarer i forhold til frugt, grøntsager og bønner. Så her er endnu en grund til at få mere fiber i din kost.

Under alle omstændigheder, tilbage til fiber kosttilskud. I sidste uge så vi på to populære psyllium-baserede fiber kosttilskud. I denne uge vil vi se på en anden type supplement.

Methylcellulose

Navnet gør det lyde som du måske indtage papir eller noget syntetisk når du spiser denne type fiber. Faktisk, methylcellulose er noget syntetisk. Den er lavet af cellulose, som er en type af plantefibre, men det er behandlet med methylchlorid, et kemikalie. Methylcellulose (MC) anvendes i en lang række produkter, herunder shampoo, tandpasta, is, og selv male og tapetklister! Det er fantastisk til at absorbere vand, hvilket er hvorfor det er så udbredt.

Citrucel.

Citrucel er et populært fiber supplement på markedet, hvis vigtigste ingrediens er MC. MC udvider i tarmene og danner en gel. Det stimulerer tarmene til at flytte sagen ud, så det er nyttigt i behandling af diarré og irritabel tarmsyndrom, samt blødgøring og bulking op afføring (for dem, der kan være forstoppet). Citrucel markedsføres som “Citrucel med SmartFiber” og kommer i både pulver (herunder både en regelmæssig orange og en sukker-fri orange smag) samt i kapsler.

Et scoop af regelmæssig Citrucel pulver har 60 kalorier, 17 gram kulhydrat og 2 gram fibre, og er $ 17,99 for 30 ounce. Et scoop af sukker-fri Citrucel pulver har 24 kalorier, 8 gram kulhydrat, 2 gram fibre, og er $ 17,99 for 16,9 ounce. To Citrucel kapsler har: 5 kalorier, 0 gram kulhydrat, 1 gram fiber, og er $ 17,99 for en kasse med 100.

Du behøver ikke at være et matematisk suser at regne ud, at du ville brug for at drikke mindst et par skefulde af Citrucel eller sluge mange kapsler for at få en anstændig mængde fiber. Den sædvanlige dosis af pulveret er en øse op til tre gange dagligt og for kapsler, er det to kapsler op til seks gange dagligt dette er for afføring formål, så dosis ville være højere, hvis du skulle tage Citrucel til blot øge din fiber indtagelse.

I modsætning Metamucil, Citrucel, mens anses for at være en opløselig fiber, er halv-syntetisk. Og mens det kan hjælpe med regelmæssighed, betyder det ikke har meget af en indvirkning på at sænke kolesterol i blodet. Der er heller ikke dokumentation for, at det hjælper med at sænke blodsukkeret. Så hvis du håber på at høste mere end en fordel fra din fiber supplement, kan dette ikke være en til at vælge.

Oats

Vi ved, at havre er godt for os, men mange af os ser på dette korn med nogle foragt (er de ikke fodres til heste?). Men havre har meget går for dem. De indeholder en form for opløselige fibre kaldet

beta-glucan.

Og mange undersøgelser har vist, at spise en skål havregryn (som indeholder omkring 3 gram opløselige fibre) kan sænke kolesterol overalt fra 8% til 23%. Havre indeholder også antioxidanter kaldet

avenanthramides,

som forhindrer frie radikaler skader til LDL ( “dårlige”) kolesterol, der tilbyder endnu mere beskyttelse mod hjertesygdomme. Plus, har forskningen vist, at mænd, der spiser en skål af hele havre hver dag har en 29% lavere risiko for hjertesvigt. Lad os ikke glemme, også, at havre, med deres opløselige fibre indhold og lavt glykæmisk indeks, kan være nyttige i forvaltningen af ​​blodsukker.

En kop kogt, valset havre indeholder 147 kalorier, 25 gram kulhydrat, 2 gram fedt, og 4 gram fibre.

Stål-cut eller gammeldags havre er de bedste havre til din morgen havregryn, men hurtig-madlavning eller instant havregryn kan gøre i nød, selv om de vil har en højere glykæmisk indeks. Prøv at undgå de sukkersødede versioner; tilføje dit eget sødemiddel, eller, endnu bedre, drys på nogle kanel. En 42-ounce beholder med Quaker Gammeldags Havre koster $ 4,99.