Berigede Scrambled Eggs

& nbspIngredients

4 store æg

1 kop æg erstatning

¼ kop lys ricotta

2 spsk revet parmesanost

2 spsk hakket frisk purløg

Salt og peber , at smage

Kørselsvejledning

Pisk alle ingredienserne i en mellemstor skål.

Jævnt dækker en mellemstor stegepande med vegetabilske spray. Varme over medium flamme, indtil overfladen er varm. Tilsæt æg blandingen og begynde at omrøre i ca. 2 minutter fra ydersiden til centrum med en træske. Sænk varmen hvis det er nødvendigt for at sikre ensartet tilberedning. Serveres straks. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per servering (uden toast)

Energi

613 kJ /146 lier

Protein 16 g

fedt 8 g (inkl 3 g mættet fedt og 248 mg kolesterol)

Carbs 2 g

Fibre mindre end 1 g. Vejviser