Den Dieter s (og diabetisk personer) Guide til at købe chokolade

Den “opskrift Doctor ‘smag-tests sukkerfri chokolade. Af Elaine Magee, MPH, RD

WebMD Vægttab Clinic-Feature Denne artikel er fra WebMD Archive

WebMD arkiver indhold efter 2 år for at sikre vores læsere kan nemt finde de mest rettidig indhold.

for at finde den mest aktuelle information, skal du indtaste dit emne af interesse i vores søgefelt.

“> WebMD Feature Arkiv

Hvordan kan du få din daglige chokolade fix -? og spise mindre sukker eller kalorier, for det er en million-dollar spørgsmål, som flere virksomheder regner med mennesker spørger løbet af de sidste par år har sukker-fri og del-kontrollerede chokolade markedet eksploderede der er alle mulige.. af sukker-fri versioner af foretrukne chokoladebarer. Og du kan nu købe individuelt indpakkede chokoladebarer eller pinde i 60- til 100-kalorie portioner, sammen med de evigt populære kys.

for at hjælpe dig med at beslutte blandt alle de muligheder derude, vi smager-testet en række sukkerfrie chokoladevarer (og nogle del-kontrollerede dem, også). Men først, lad os tale om, hvordan at have en lille chokolade hver dag kunne faktisk være godt for dig

Anbefalet relateret til diabetes

Hypoglykæmi:. Hvordan Low kan du gå?

Hvis du har diabetes, har du sikkert kender advarselstegn på lavt blodsukker, eller hypoglykæmi. “Det er blevet beskrevet bedst som lidt ligesom den følelse, du får, når du glider på is i en bil: panik, hurtig hjerterytme, [og] en slags følelse af undergang,” siger John Buse, MD, ph.d., professor af medicin, chef for afdelingen for endokrinologi, og udøvende prodekan for klinisk forskning ved University of North Carolina i Chapel Hill School of Medicine.You også sikkert, at hypoglykæmi …

Læs hypoglykæmi: Hvordan lav Kan du Gå? artiklen

Kan Chokolade virkelig være godt for dig

Ja, det er sandt -? chokolade ser ud til at have nogle sundhedsmæssige fordele. Selvom mere forskning der skal gøres, undersøgelser har vist, at kakao og mørkere typer chokolade kan medvirke til at reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme, sænke blodtrykket, og slappe af blodkar.

Mange af de sundhedsmæssige fordele af chokolade synes at stamme fra de antioxidant flavanoler (en type flavonoid), som også findes i andre vegetabilske fødevarer, herunder te, vindruer, grapefrugt, og vin. Kakaobønnen sker for at være overordentlig rig på dem.

Indholdet af chokolade flavanol afhænger flavanol indhold af kakao planten anvendt, og den måde, hvorpå kakao blev forvandlet til chokolade. Men her er tre generelle tommelfingerregler:

Kakaopulver og bagning chokolade indeholder flere flavonoider end mørk chokolade

Mørk chokolade har flere flavonoider end mælkechokolade

Hvid chokolade.. har ingen

selvfølgelig, der er en fangst til alt dette -. du ikke ønsker at annullere alle disse potentielle sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade og kakao ved at spise for mange kalorier eller for meget mættet fedt. Så portion kontrol er vigtig.

Hvordan de gør Sugar-Free Chocolate Det smager fantastisk?

Den første ting jeg lærte, mens opmåling af sukker-fri chokolade markedet var, at visse kiosker og supermarkeder hver bestand visse mærker af sukker-fri chokolade. Så hvis du leder efter et bestemt mærke, holde vil forskellige butikker.

jeg også opdagede hurtigt, at sukkererstatningssammensætningen

du jour

for sukkerfrie chokolade er maltitol (en sukker alkohol). Næsten alle de virksomheder, der gør sukker-fri chokolade bruger det.