Japanske Zucchini og løg

Ingredienser

2 spsk vegetabilsk olie

1 mellemstort løg, skåret i tynde skiver

2 mellemstore zucchinis, skåret i tynde strimler

2 spsk teriyaki sauce

1 spsk sojasauce

1 spsk ristede sesamfrø

jorden sort peber

fotos Kørselsvejledning

Varm olien i en stor stegepande over medium varme. Rør løg, og kog 5 minutter. Tilføj zucchini, og kog under omrøring, omkring 1 minut. Rør i teriyaki sauce, sojasovs, og sesamfrø. Kog indtil zucchini er møre, cirka 5 minutter. Rør jorden peber, og servér straks.

For at gøre en heartier måltid og tilføje nogle protein, tilføje nogle skåret eller kubik fast tofu og et stænk af risvin eddike før servering.

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

portioner per opskrift

4

Beløb Per Serving

Kalorier

108

Total Fat

8,1 g

Kolesterol

0mg

Natrium

578mg

Total Carbs

7,7 g

Kostfibre

2g

Protein

2 Vejviser