Madlavning Basics: Frokost Recommendations

Hvor mange af jer stadig spiser Thanksgiving Madrester? For mig, madrester er bedst dagen efter Thanksgiving; efter, at de begynder at vokse lidt gammel. Men jeg elsker kalkun, stuffing, og pumpkin pie. Chancerne er, for de fleste af os, er det tilbage til arbejde eller skole i denne uge. Forudsat, at du har alle spist en sund morgenmad til at kickstarte dagen, den næste måltid, der fortjener lidt kontrol er frokost.

Frokost er en sjov måltid. Jeg mener ikke sjovt “ha ha”, men sjovt i, at folk ofte ikke ved, hvad de skal gøre ved det måltid. Da vi ikke har et cafeteria på arbejde, nogle af mine kolleger købe frokost hver dag på den nærliggende Panera, Chipotle ,, eller en af ​​den håndfuld af pizza og burger steder. Andre, som mig selv, har tendens til at bringe frokost oftere end ikke enten rester (desværre nogle af dem bringe fisk, og du ved, hvad der lugter i mikrobølgeovn!) eller hvad jeg sommetider kalder et improviseret måltid af frugt, kiks, og hvad der ellers sker for at være i deres skrivebordsskuffe. Ja, folk har været kendt for at gøre en frokost ud af en pakke havregryn. Så er der de folk, der har tendens til at springe frokost. Jeg har ingen idé om, hvordan de kan gøre dette, men de gør. Uundgåeligt, men dette fører til stort set nonstop spise, når de kommer hjem fra arbejde. Er der én “rigtige” frokost til at spise? Nej, ligesom der er ingen rigtige morgenmad.

Frokost er slags underdog af måltider. Middag får det meste af opmærksomheden, og morgenmad, med et minimum af indsats, er temmelig let at passe ind. Uanset om du er på arbejde, i skolen eller derhjemme, min tro er, at frokosten er lige så vigtigt at spise som andre to måltider. Hvis du har diabetes, kan det være nødvendigt at spise noget middag, afhængigt af diabetes medicin, du tager. Men hvad spiser du til frokost? Spise ud kan være sjovt for et stykke tid så det begynder at bære tynde. Hvor mange burgere eller burritos kan man spise? Og omkostningerne kan hurtigt tilføje op, især hvis du er bruger fem dollars eller mere for en sandwich eller salat og en drink. Frosne måltider kan helt sikkert arbejde, men de er ofte ikke nok til at tilfredsstille, så du scrounging for din kollegas skjulte cookies eller rammer automaten ved 03:00. At stort set blade bringe din frokost. At bringe din frokost er absolut umagen værd af følgende grunde:.

Medmindre nogen forsøger at overraske dig, du altid ved, hvad du har til frokost

Du kan spare penge og tid.

Du er i kontrol over de ingredienser og portioner.

Det er nemmere at tælle og kontrol kulhydrat, fedt og kalorier.

Men har frokost nødt til at bestå af en kedelig tunsandwich eller en skål af høj natrium suppe fra dåsen? Ikke nødvendigvis, medmindre du ikke er villig til at sætte en lille indsats i det. For at gøre at planlægge en frokost lettere for dig, overveje følgende:

Balance dine næringsstoffer. Med andre ord, springe begrebet bare spise kulhydrat til frokost eller bare en salat eller bare et kyllingelår. Som med alle måltider, vil du føle sig bedre og dit blodsukker vil være lettere at håndtere, hvis du sigter efter nogle kulhydrat, nogle protein, og nogle fedt. Brug pladen metode (se min udstationering fra to uger siden) som din guide.

Fit i mindst én grøntsag eller et stykke frugt. Det går tilbage til at balancere din plade, men det hjælper også du får i dine daglige portioner frugt og grøntsager (som omfatter fibre, vitaminer og mineraler).

Vær kreativ. Må ikke føler sig låst fast i at spise en sandwich, bare fordi det er frokosttid. Tag rester fra sidste nats middag (hvis du ikke har rester, koge mere næste gang).

Fix din frokost aftenen før. Hvis du altid kører ud af døren om morgenen, du sandsynligvis ikke vil tage tid til at pakke en sund frokost.

Invest i nogle robuste microwavable beholdere (spring de spinkle containere fra deli), der kan holde en anstændig mellemstore del af fødevarer.

så godt du kan, finde ud af kulhydratindholdet i dit måltid (eller børser), så du ikke skrabe dit hoved flere timer efter frokost undrer dit blodsukker er så høj.

Ønsker ideer til hvad at bringe til frokost? Tjek disse muligheder:

Dåse tun blandet med lys mayo eller salat dressing tilsat hakkede peberfrugt. Stuff til en hel hvede pita lomme.

Sidste nat kyllingebryst, skåret i Romaine salat eller baby spinat, drysset med din favorit dressing. Drys på nogle friske bær og en håndfuld valnødder. Tilføj nogle melba toast eller knækbrød til kulhydrat.

Hel hvede tortilla fyldt med vegetariske refried bønner, salsa, salat og mozzarella del-skimme. Tilføj et stykke frugt eller en kop fedtfattig yoghurt.

nedsat natrium suppe (eller hjemmelavet suppe) med brødstænger og et par af kiler af lys Laughing Cow ost.

Ristede jordnøddesmør og all-frugt spredes på hele korn brød (det er ikke kun for børn!).

Hvad kan du lide at spise til frokost?