Kinesisk Pepper Steak

Ingredienser

1 til 1,5 pounds lynsteg oksekød

2 grøn peberfrugt, skåret i mundrette stykker

1 medium gul løg, skåret i mundrette stykker

1 14,5 ounce kan ikke-salt-added hakkede tomater, drænet

2 kopper vand

1/4 kop rapsolie

1/2 t stødt ingefær

1 t hvidløg salt

1 T melis

2 T majsstivelse

4 T lav natrium sojasovs