Spicy Pecan Popcorn Kylling

Disse krydrede og sprøde pecan-crusted kylling nuggets er parret med en hurtig, cremet ranch dip. Hvis du ikke kan finde grove brødkrummer, erstatte Grape-Nuts korn i stedet

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 40 minutter

Canola olie madlavning spray

3/4 kop grove tørre hele-hvede rasp, (se Tip) eller Grape-Nuts korn

1/2 kop pecan stykker

2 spsk chili pulver

1/4 tsk salt

1 æggehvide

1 spsk vand

1 pund udbenet, uden skind kyllingebryst, skåret i 1-tommer terninger

1/4 kop fedtfattig mayonnaise

1/4 kop fedtfattig kærnemælk eller mælk

1 tsk tørret dild eller 1 spsk frisk

1/2 tsk hvidløgspulver

fotos Kørselsvejledning

4 portioner

Forvarm ovnen til 450 ° F. Grundigt pels en rist med madlavning spray og indstillet på en folie-foret bageplade

Kombiner rasp (eller korn), pekannødder, chili pulver og salt i en foodprocessor.; proces, indtil pekannødder er finthakket og chili pulver blandes overalt, omkring 1 minut. Overfør blandingen til en dyb tallerken.

Pisk æggehvide og vand i en anden dyb tallerken. Tilføj kylling og drej til pels, så skrabe i pecan blanding, vendte sig til pels jævnt. Ryst overskydende. (Kassér resterende æg og pecan blandingen.) Placer kyllingen på den forberedte rack og grundigt frakke med madlavning spray.

Bag kyllingen indtil der ikke længere er lyserødt i midten, omkring 15 minutter .

i mellemtiden piskeris mayonnaise, kærnemælk (eller mælk), dild og hvidløg pulver i en lille skål. Servér kylling med dip

Tip:. For at gøre dine egne friske brødkrummer, trim skorper fra hele hvede brød. Tear brødet i stykker og proces i en foodprocessor indtil grove krummer formular. For at gøre fine brødkrummer, processen indtil meget fint. For at gøre tørre brødkrummer, fordelt grove eller fine brødkrummer på en bageplade og bages ved 250 ° F, indtil tør, omkring 10 til 15 minutter. En skive brød gør omkring 1/2 kop friske brødkrummer eller omkring 1/3 kop tør rasp. For store- købte grove tørre brødkrummer vi gerne Ian mærke, mærket “Panko rasp.” Find dem på velassorterede supermarkeder. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

4

Per serving

Calories

291

Carbohydrates

16g

Fat

14g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

6g

Protein

27g

Kolesterol

67 mg

Kostfibre

3g

Kalium

339mg

Natrium

379 mg

tilsat sukker

1g

Udveksling

1 stivelse

3 magert kød

1 fedt

Kulhydrat serveringer

1

vitamin A (20% daglige værdi) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.