Mexicanske Tortilla Soup

Ingredienser

1Tbsp. Canola olie

1 £. kyllingebryst, uden skind og udbenet, skåret i 1/2-inch stykker

1 rød peber, hakket

3 fed hvidløg, hakket

3 dåser (14-1 /2 oz.) klar til brug reduceret natrium, kylling bouillon

1pkg. (10 oz.) Frosne majs

1/2 kop salsa

1/4 kop koriander, hakkede

1 kop knuste stykker tortilla chips |

Kørselsvejledning

i en suppe gryde, varme olien over medium varme. Tilsæt kylling, peberfrugt og hvidløg, og kog i 3 minutter, eller indtil kyllingen er brunet på ydersiden, omrøring ofte. Rør kylling bouillon, majs og salsa; bring i kog. Reducer varmen til lav, dække, og lad det simre i 5 minutter, eller indtil kyllingen ikke længere er lyserødt. Rør koriander, slev ind skåle, og tjene toppet med tortilla chips. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

8

Calories

149

Fat

4g

Cholesterol

34mg

Sodium

417mg

Carbohydrates

13g

Dietary Fiber

2g

Sukker

3g

Protein

16g