Sauterede grønne bønner og cherrytomater

Her er en simpel saute, der er velegnet til et særligt måltid og alsidig nok til dit daglige repertoire

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

Total tid: 20 minutter

2 tsk ekstra jomfru olivenolie, opdelt

1 pund grønne bønner, trimmet

1/2 kop vand

2 fed hvidløg, hakket

1 1/2 kopper halveret cherrytomater

1 spsk balsamico

Salt friskkværnet peber, at smage

Kørselsvejledning

4 portioner, en kop hver

Varm 1 tsk olie i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilføj grønne bønner og kog under omrøring ofte, indtil brændt i pletter, 2 til 3 minutter. Tilsæt vand, dække, reducere varmen til medium og kok, under jævnlig omrøring, ca 3 minutter i auktionerne-sprød eller 6 minutter for bud. Skub bønnerne til siden; tilføje de resterende 1 tsk olie og hvidløg og kog duftende, cirka 30 sekunder. Tilsæt tomater, rør det hele sammen og kog tomaterne begynder at bryde ned, 2 til 3 minutter. Fjern fra varmen; røre i eddike, salt og peber. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

Per serving

Calories

71

Carbohydrates

11g

Fat

3g

Saturated Fat

0g

enkeltumættet fedt

2g

Protein

3g

Kolesterol

0mg

Kostfibre

5g

Kalium

379 mg

Natrium

157 mg

tilsat sukker

0g

Udveksling

2 grøntsag

1/2 fedt

Kulhydrat serveringer

1

vitamin C (45% daglige værdi)

K-vitamin (26% dv)

vitamin A (18% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.