Hvor meget salt er bedst for hjertet?

& nbsprelated dødsfald, mens højere natrium udskillelse ikke var knyttet withincreased risici for blodtryk eller komplikationer fra hjertesygdomme inhealthy mennesker.

Men i den seneste undersøgelse, resultaterne var, noget anderledes.

Disse forfattere så på, hvor meget natrium og kalium blev excretedin urin i en gruppe på omkring 30.000 mænd og kvinder med hjertesygdomme eller på risikovirksomhed for hjertesygdomme. Deltagerne blev fulgt i gennemsnitligt flere thanfour år.

I denne undersøgelse natrium udskillelse niveauer, der enten var højere orlower end moderat interval blev hver forbundet med øget risiko.

for eksempel folk, der udskilles højere niveauer af natrium end thosewith mellemklassen værdier havde en større risiko for at dø af hjertesygdomme, heartattack, slagtilfælde og hospitalisering for hjertesvigt, rapporten fundet.

på den anden hånd, mennesker, der udskilles

lavere

niveauer end mellemklassen var på en hævet risiko for at dø af hjertesygdomme orbeing indlagt for hjertesvigt.

Når forskerne vurderede potassiumlevels, fandt de, at en højere niveau af udskillelse af de nutrientwas forbundet med en lavere risiko for slagtilfælde.

“betydningen af ​​kalium indtag skal understreges, afinding der kan gå tabt i diskussionen om natrium,” siger O’Donnell, whois også en lektor i translationel medicin, på NationalUniversity Irland i Galway. “Kost rig på frugt og grøntsager arealso rig på kalium indtag.”

Det er ikke klart, om disse fund – som kom fra apopulation allerede i høj risiko for hjerte problemer -. Kan også gælde tolower-risiko populationer

“de er virkelig ser på det sygeste af de syge. Hvordan doesthat gælde for os alle?” siger Dr. Daniel Anderson, en assistent professorof medicin ved University of Nebraska Medical Center. “Jeg tror, ​​thedifficulty er det sandsynligvis ikke. Jeg bange for, at vi kommer til at misinterpretthis således, at for lidt natrium er en dårlig ting.”

Bisognano aftalt. “Vi ønsker ikke at give folk messagethat de skulle salt deres pizza fra dette punkt fremad,” saidBisognano.

Men forbrugende den rigtige mængde af natrium er kun et aspekt ofheart sundhed, sagde Karen Congro, direktør for Wellness for Life Program Efterfyld Brooklyn Hospital center i New York City.

“det er ikke det være alfa og omega. Du er nødt til at gøre andre lifestyleinterventions,” sagde hun.

Nye amerikanske kosten retningslinjer anbefaler nu, at personer i alderen 2 yearsand ældre grænse daglig natrium indtag til mindre end 2.300 milligram (mg).

personer i alderen 51 og ældre, sorte og alle med highblood blodtryk, diabetes eller kronisk nyresygdom bør considergoing ned til 1.500 mg per dag, mange eksperter siger.

det er anslået, at den gennemsnitlige amerikanske forbruger 3400 milligramsof natrium om dagen.