Traditionel oksekød bryst

Ingredienser

1Tbls. lite olivenolie

1 (5 lb) bryst

12 ounce tomatpuré

1/8 tsk sort peber

4 mellemstore løg

1/4 kop hakket hvidløg (ca. 12 fed)

4 kopper lav natrium oksekød bouillon

1 tsk tørret timian

1 tsk frisk rosmarin

1/2 kop lavt natrium sojasovs

2/3 kop vand

1 laurbærblad

Kørselsvejledning

Forvarm ovnen til 350F

Varm olien i stor stegepande, indtil varm. Placer bryst i gryde ætse ved høj varme indtil let brune på begge sider

Fjern, gnide med tomatpuré og peber

sted løg i bund af stor bradepande, placere bryst på toppen. af løg

Kombiner hvidløg, bouillon, timian, rosmarin, sojasauce og vand. Hæld bryst. Tilføj laurbærblad at panorere.

Cover og bages i mindst 3 timer, basting ofte med pan saft. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

serveringer

12

Kalorier

440

Total Fat

25 g

mættet fedt

8,8 g

Kolesterol

175 mg

Protein

60 g

Kulhydrat

10g

Fiber

2g

Natrium

535 mg Vejviser