Asian kylling salat

Sprøde grøntsager og bud kyllingebryst kastede i en tangy vinaigrette gøre en forfriskende main-skål salat. Hvis du kapre hønen selv, reserve 3/4 kop madlavning væske til at gøre bandagen

fotograf:.

Ken BurrisIngredients

I alt Tid: 40 minutter

Dressing

1/4 kop reduceret natrium sojasovs

3 spsk ris-vineddike

1 1/2 spsk brun farin

1 1/2 tsk sesamolie

1 1/2 tsk chile-hvidløg sauce, (se indholdsstof noter)

3 spsk rapsolie

1 spiseskefuld hakket frisk ingefær

2 fed hvidløg, hakket

1 spsk tahini indsæt

3 /4 kop nedsat natrium kylling bouillon, eller reserveret kylling-krybskytteri væske

salat

2 spsk sesamfrø

8 kopper strimlet napa kål, (1 lille hoved, se indholdsstof noter)

1 1/2 kopper revet gulerødder, (2-3 medium)

5 radiser, skåret (ca. 1 kop)

1/2 kop hakkede forårsløg

3 1 /2 kopper strimlet uden skind kogt kylling, (ca. 1 1/2 pounds udbenet, uden skind kyllingebryst) (se Tip)

Kørselsvejledning

Cover og opbevares i køleskab bandagen ( Trin 1) i op til 2 dage

6 portioner, 2 kopper hver

for at forberede dressing:. Kombiner sojasovs, eddike, brun sukker, sesamolie og chile-hvidløg sauce i et glas målebæger; omrør for at blande. Varm rapsolie i en lille gryde over medium-høj varme. Tilføj ingefær og hvidløg; Cook, omrøring, indtil duftende, 1 til 2 minutter. Tilsæt sojasauce blandingen på panden; bringe til en småkoge. Pisk i tahini og bouillon (eller krybskytteri væske); kog reduceret en smule, 3 til 4 minutter. Lad afkøle

For at forberede salat:. Varm en lille tør stegepande over medium-lav varme. Tilføj sesamfrø og kog under omrøring, indtil let brunet og duftende, en til 2 minutter. Overførsel til en lille plade til afkøling.

Kombiner kål, gulerødder, radiser, forårsløg og kylling i en stor flad skål. Rør dressing at kombinere og støvregn over salaten; kaste til pels. Drys sesamfrø på toppen. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

6

Om serving

Calories

287

Carbohydrates

14g

Fat

14g

Saturated Fat

2g

enkeltumættet fedt

7g

Protein

27g

Kolesterol

63 mg

Kostfibre

3g

Kalium

403 mg

Natrium

576mg

tilsat sukker

3g

Udveksling

2 grøntsag

3 magert kød

2 fedt

Kulhydrat serveringer

1

vitamin A (121% dv)

vitamin C (63% dv) Vejviser I partnerskab withEATINGWELL er et registreret varemærke tilhørende EatingWell, Inc.