Æg Benedict

sæt til side. Smør en mellemstor stegepande. Half-fylde stegepande med vand. Bring vand til kogning; reducere varme til ulmende (bobler skal begynde at bryde vandoverfladen). Bryde en af ​​æggene i en lille skål. Skub forsigtigt æg i simrende vand, holder læben af ​​skålen så tæt på vandet som muligt. Gentag med de resterende æg, så hvert æg en lige mængde plads.

Simre, utildækket i 3 til 5 minutter, eller indtil ægget hvide er helt indstillet og æggeblommer begynder at blive tykkere, men er ikke svært.

i mellemtiden sted muffin halvdele, skåret sider op, på en bageplade. Stege 3 til 4 inches fra varmen i 1 til 2 minutter eller indtil toasted. Top muffin halvdele med skinke og tomat skiver. Broil omkring 1 minut mere eller indtil toppings opvarmes via

At tjene, bruge en hulske til at fjerne æg fra stegepande.; Placer æg på toppen af ​​tomat skiver. Spoon sauce over æg og, hvis det ønskes, drys med purløg. Vejviser

Ernæringsmæssige Facts

Servings

2

Calories

201

Protein(gm)

15

Carbohydrate(gm)

17

Fat total (GM)

8

Kolesterol (mg)

230

Mættet fedt (g)

3

monosaturated fedt (g)

3

flerumættet fedt (g)

1

Kostfibre i alt (g)

2 Vejviser