With alle taler om fedme og Amerika løb for tynde organer, kolesterol har lidt et bankende. Det er endda en af de vigtigste tal i udviklingen af hypertension, der bidrager meget til koronar hjertesygdom. Ofte ses som synderen i opfedning Amerika, er kolesterol blevet en fødevare tabu, noget, der skal undgås for enhver pris.
Hvad folk ikke ved er dog, at der er to slags kolesterol og en slags er faktisk gavnligt for kroppen. Faktisk er det en af de væsentlige stoffer, som vores krop har brug for at opretholde balancen.
Hvad er kolesterol?
Kolesterol er et stof, der kan findes i fedtstoffer eller lipider. Lipider er vigtigt, fordi det anvendes til at danne cellemembran, anvendes til at afbalancere hormoner og hjælpe på andre kropsfunktioner. For meget kolesterol imidlertid tendens til at tilstoppe blodbanen, i sidste ende fører til hjertesygdomme. Og fordi kolesterol ikke let kan opløses, kun transporteres, er risikoen for opbygning er stor. Som tidligere nævnt er der to slags kolesterol, LDL- og HDL-kolesterol.
Den dårlige kolesterol
LDL kolesterol omtales ofte som “dårlige kolesterol”, fordi for meget af disse kan akkumulere i væggene i arterier og blokere blodstrømmen der fører til hjertet og hjernen. Dette opbygge, kaldet åreforkalkning, hvilket i sidste ende kan føre til et hjerteanfald eller et slagtilfælde (hjernen angreb) afhængigt af hvor arterierne fører til.
Høj LDL øger risikoen for hjertesygdomme, så det vigtigt, at det holdes ved normale område, hvilket er under 100 mg /dl.
Den gode kolesterol
HDL cholesterol derimod betegnes som den gode cholesterol som høje niveauer synes at beskytte en person fra hjertesygdomme og høre angreb. Ifølge nogle eksperter, i stedet for at bo på arterierne ligesom LDL, HDL efterlader arterierne og i stedet går til leveren. I modsætning til LDL-niveauer, et lavt HDL øger risikoen for hjerteanfald. Niveauer af HDL bør ikke være under 40 mg /dl for mænd og 50 mg /dl for kvinder. Regelmæssig motion har vist sig at øge niveauet af HDL.
Kolesterol i fødevarer
Foods, der kommer fra dyr indeholder kolesterol. Præcist hvor meget afhænger af den type af dyrefoder. grøntsager dog ikke indeholder nogen kolesterol.
Foruden kolesterol, vi får fra mad, kroppen er også i stand til at producere sit eget cholesterol. Dette skaber et problem i overproduktion, da vi også tage i kolesterol gennem fødevarer, vi spiser. Gennemsnitlige personer eller dem, der ikke har nogen hjerteproblemer bør kun tage i omkring 300 milligram.
For folk, der allerede har risiko for hjertesygdomme og hjerteanfald, læger anbefaler en reduktion i indtaget af kolesterol. De bør kun tage i mindre end 200 milligram. Alle er også rådes til at holde deres forbrug af mættet fedt til et minimum, da disse kan bidrage væsentligt til at sænke risikoen for hjertesygdomme.
Mennesker, der har stærkt forhøjet blodtryk, er dog rådes til at tage i ikke mere end seks ounces magert kød og fisk dagligt. De bør også vælge de produkter thatv de køber, og sikre, at de er fedt fri eller fedtfattig.
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.