Staving Off nyresten

En sund kost kan hjælpe med at forhindre dannelsen af ​​nyresten, ifølge forskning nylig offentliggjort online i

Journal of American Society of Nefrologisk.

En række sundhedsmæssige betingelser, herunder forhøjet blodtryk, diabetes, og overvægt, sætte en person i øget risiko for at udvikle nyresten.

Forskere på Brigham and Women ‘s Hospital brugte data fra næsten 242.000 sundhedspersonale, der havde afsluttet undersøgelser om deres kost hvert fjerde år i op til 18 år at bestemme virkningen af ​​sunde spisevaner om udvikling af nyresten. Forskerne tildelt en score for hver deltager baseret på hans eller hendes tilslutning til otte principper for kosten tilgange til Stop Hypertension (DASH) kost, en spise plan, der fremmer et højt indtag af frugt, grøntsager, fuldkorn, og hjerte-sunde fedtstoffer og et lavt indtag af natrium, sukkersødede drikkevarer, rødt kød, og forarbejdet kød. En højere score angivet tættere tilslutning til kosten.

Over en kombineret 50-års follow-up periode var der 5.645 tilfælde af nyresten i deltagerne. Dem med de højeste DASH scorer blev fundet at være mellem 40% og 45% mindre tilbøjelige til at udvikle nyresten end dem med de laveste DASH scores. Dette fald i risiko blev set uanset faktorer som alder, kropsstørrelse, og væskeindtag.

Ifølge undersøgelsens forfattere, “Forbrug af en DASH-stil kost er forbundet med et markant fald i nyresten risiko … virkningen var den samme hos mænd og kvinder, ældre og yngre individer, og deltagere med både lav og høj body mass index. “

forskerne formoder, at faldet i nyresten risiko skyldes den høj frugt og grønt indtag af DASH kosten, hvilket øger urin citrat, hæmme dannelsen af ​​calcium-baserede nyresten. Derudover normal eller højt indtag af calcium og lavt animalsk protein og natrium indtag, alle funktioner i DASH kosten, er kendte faktorer for at sænke risikoen for nyresten.

For mere information om DASH kost på adressen site af National Heart, Lung, og Blood Institute. Hvis du vil vide mere om undersøgelsen, se artiklen “Et æble om dagen holder nyresten væk: mere frugt og grønt, mindre salt Forhindrer Stones fra formning” eller læse undersøgelsens abstrakte på webstedet for

Tidende American Society of Nefrologisk.