Kylling med artiskokker og Olives

En lækre slow-komfur opskrift, der er sikker på at blive en ny familie favorit.

Ingredienser

2 kopper skiver frisk champignon

14 1/2-ounce kan hakkede tomater, udrænet

1 kop reduceret natrium kylling bouillon

1/2 kop hakket løg (1medium)

1/4 kop tør hvidvin eller nedsat natrium kylling bouillon

1 2-1 /4 ounce kan skiver, udstenede modne oliven eller 1/4 kop kapers, drænet

2 til 3 tsk karry

1 tsk tørret timian, knust

1/4 tsk salt

1/4 tsk sort peber

1 8 eller 9 ounce pakke frosset artiskokhjerter

2-1 /2 pounds uden skind, udbenet kyllingebryst halvdele og /eller lår

3 spsk majsstivelse

3 spsk koldt vand |

Kørselsvejledning

I en 4 til 5-kvart langsom komfur kombinerer svampe, udrænede tomater, kylling bouillon, løg, vin, oliven, karry pulver, timian, salt og peber, Tilføj artiskokhjerter. Placer kylling på toppen; skeen nogle af tomat blandingen over kyllingen.

Cover og kok på lav varme indstilling til 7 til 8 timer, eller på high-varme indstilling til 3-1 /2 til 4 timer .

Brug en hulske, overførsel kylling og artiskokker til en serveringsskål. Cover kylling og artiskokker med folie for at holde varmen.

Hvis du bruger lav varme indstilling, drej til høj varme indstilling. I en lille skål kombinere majsstivelse og vand. Stir ind blandingen i komfuret. Cover og koge cirka 15 minutter mere eller indtil fortykket. Spoon tomat blandingen over kyllingen og artiskokker. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

8

Ernæringsmæssige Fakta per servering

Kalorier

229

Fat

4 g

Cholesterol

82mg

Sodium

396mg

Carbohydrates

10g

Protein

35g