Sund kost til diabetikere

Det er ingen hemmelighed, at alle har brug for at spise en sund, velafbalanceret kost for at være sund. Dette gælder især i tilfælde af dem, der har visse sundhedsmæssige tilstande eller sygdomme, herunder diabetes. Det er vigtigt, at mennesker, der har diabetes, eller er i risiko for at udvikle diabetes, spise en sund kost, der er rig på de tre makronæringsstoffer, som vi alle har brug for at overleve:. Kulhydrater, fedt og proteiner

er ikke fedt og kulhydrater “Bad”?

modsætning til populær tro, ikke alle fedtstoffer og kulhydrater er dårlige, og vi har brug for en vis mængde gode kulhydrater og fedt for at opretholde en sund krop . Sure, vi hører alle mulige ting om lav Carb kostvaner, men de kulhydrater, som de er beregnet til at reducere er de dårlige kulhydrater eller simple kulhydrater. Disse er kulhydrater, der kommer fra sukkerkilder. De kulhydrater, som vi har brug for i vores kost er de komplekse kulhydrater, som kommer fra grøntsager, hele korn brød og pasta, brune ris og bælgfrugter samt andre kilder.

Vi har alle brug for en vis mængde sunde fedtstoffer. Ja, der er sådan en ting som sunde fedtstoffer. De fedtstoffer, som vi alle ønsker at undgå er mættede fedtstoffer, som kan hæve blod og LDL-kolesterol. Mange animalske produkter er fyldt med mættet fedt, herunder kød og mejeriprodukter. Men vi har stadig brug for disse fødevarer i vores kost; vi bare nødt til at have dem i moderate mængder. De fedtstoffer, som vi har brug for i vores kost er enkeltumættet og flerumættet fedt. Enkeltumættet fedt kommer fra kilder som f.eks nødder, avocado, raps og olivenolie. Flerumættede fedtstoffer kan findes i sådanne kostkilder majs-, soja-, solsikke- og saflor olier samt laks og fiskeolie.

Protein for Life

Som bemærket ovenfor, protein er en MAKRONÆRINGSSTOFFET, at vi alle har brug for i vores kost. Diabetikere virkelig nødt til at sikre, at de får nok protein, men de har også brug for at sørge for, at de ikke får for meget protein i deres kost. Dette er faktisk tilfældet for alle. Diabetes spiller en stor rolle i nyre sundhed, og når folk får for meget protein, de er i risiko for at udvikle nyresten, samt galdesten.

Kæder af aminosyrer bond sammen om at skabe proteiner, og der er to typer af aminosyrer: essentielle og ikke-essentielle. Essentielle aminosyrer er dem, at kroppen ikke er i stand til at producere på egen hånd, og derfor skal komme fra kilder i kosten. Ikke-essentielle aminosyrer er dem, kroppen er i stand til at producere

-.. De otte essentielle aminosyrer er leucin, isoleucin, lysin, threonin, tryptophan, valin, methionin, phenylalanin og

-. De 14 ikke-essentielle aminosyrer er alanin, arginin, asparagin, asparaginsyre, cystein, cystin, prolin, serin, taurin, glutamin, tyrosin, ornathine, glutaminsyre, og glycene

kosten kilder til protein, der er stor for diabetikere

Bare fordi nogen har diabetes betyder ikke, at han eller hun skal have en kedelig, kedelig kost. Faktisk er det lige modsat. Der er alle former for lækre fødevarer, der indeholder masser af protein, nok til at give 35% af det daglige kalorieindtag, som anbefalet af American Diabetes Association samt American Heart Association. Animalske proteiner er alle komplette proteiner, hvilket betyder, at de indeholder alle de essentielle aminosyrer og alle de ikke-essentielle aminosyrer, der danner kæder til at skabe protein. Plant-baserede proteiner er ufuldstændige proteiner, og skal spises i kombination for at få det maksimale sundhedsmæssige fordele. Den eneste undtagelse fra denne regel er soja. Dette er en plante-baseret protein, der er komplet, og foruden at være stor for diabetikere, har soja også været kendt for at være gavnlig i forebyggelse og behandling af brystkræft

dyre-baserede proteiner. – magert rødt kød, fisk, hvidt kød fjerkræ (bryst kød), fedtfattige mejeriprodukter som mælk og ost, og æg

plantebaserede proteiner -. soja, ris, bønner af alle typer, alle andre bælgfrugter, fuldkorn, bladgrøntsager, kartofler, agurker og spinat.

Proteintilskud kan hjælpe

Ofte hvis diabetespatienter ikke får alle de proteiner og andre næringsstoffer de har brug for fra deres kost, vil deres læger anbefaler, at de bruger protein kosttilskud eller andre kosttilskud, der vil give alle de næringsstoffer, som vil hjælpe dem til at forblive så sunde som muligt. Der er mange forskellige typer af protein kosttilskud til rådighed, og det kan være forvirrende at nogle som til hvilke der er bedst. Den bedste måde at beslutte, er at drøfte det med en læge, for at sikre, at de valgte kosttilskud er i orden for en diabetes diæt. De fleste proteintilskud er lavet af valle, kasein, soja, ris eller æg proteiner. Nogle af disse kosttilskud omfatter protein pulver, flydende protein kosttilskud, protein snacks og flydende protein shots, som alle let kan inkorporeres i en diabetes diæt

Protein Pulver -. Det er de mest alsidige typer af protein kosttilskud. Unflavored protein pulver kan anvendes som additiver til enhver opskrift og flavored pulvere, såsom chokolade, vanille, frugt dorn eller bær, kan anvendes til at gøre lækker proteinrige shakes og smoothies, der er fremragende måltid udskiftninger og give proteinet alle diabetikere har brug for i et måltid

Flydende Proteintilskud -. Disse er meget populære, især fordi de er forblandet og klar til at drikke. Disse også gøre lækre og sunde måltid udskiftninger, men det er vigtigt at læse de ingredienser og ernæringsmæssige oplysninger, før de køber flydende protein kosttilskud. Mange er høj i kalorier og er mælkebaserede, hvilket gør dem dårlige valg for dem, der er laktose intolerant, eller har allergi over for mejeriprodukter

Protein Snacks -. Disse gør stor mellem-måltid snacks og give den protein, der alle, herunder diabetikere, ofte brug midt på dagen. Efter alt, protein er en naturlig kilde til energi. Ligesom med flydende protein kosttilskud, er det vigtigt, at den ernæringsmæssige oplysninger læses, da mange af disse snacks, især nogle af søjlerne, er høj i kalorier

Flydende Protein Shots -. Enhver, inkluderet diabetikere , der er på udkig efter en fantastisk måde at tilføje protein til deres kost uden at tilføje en hel masse fedt eller kalorier bør forsøge flydende protein shots. Et af de populære protein shots til rådighed i dag er profect af Protica, som kun indeholder 100 kalorier pr 2,9 fluid ounce servering, men samtidig give 35 gram protein. Profect indeholder ingen kulhydrater eller fedt, hvilket gør den ideel til lavt kalorieindhold kost. Og, profect kommer i mange lækre varianter, så alle er forpligtet til at nyde at drikke det. Nogle af de varianter, der er tilgængelige bl.a. Blue Raspberry, Grapefrugt-Mango, og Orange Pineapple.

Uanset om du er diabetiker, eller bare søger at få ekstra protein i din kost, er det vigtigt at drøfte eventuelle kosten ændres med en læge, før faktisk vedtage dem. Der kan være visse næringsstoffer, der specifikt anbefales, og hvis kosttilskud vil blive anvendt, er de nødt til at give så mange af disse næringsstoffer som muligt for at sikre, at den person under dem forbliver så sundt som muligt, selv om han eller hun har diabetes.