Spinat salat W Warm Orange Vinigrette

Ingredienser

2 spsk snittede mandler

6 ounces frisk spinat blade

2 mellemstore Itian blomme tomater, skåret på tværs

1 ounce (1/4 kop) smuldrer blød gedeost

1 spsk plus 1 tsk imatation bacon bits

DRESSING

2 tsk olivenolie (ekstra jomfru foretrækkes)

2 mellemstore grønne løg, skåret i tynde skiver

1/4 kop frisk appelsinjuice

2 spsk hvidvin vinager

1 spsk lys brun sukker

1/8 tsk peber |

Kørselsvejledning

Læg mandlerne i et enkelt lag i en lille stegepande. Dry-stege over medium varme i en kamp 4 minutter, eller indtil bare duftende, omrøring ofte. Overførsel til en lille plade. (Youre skal nok bruge stegepande igen).

I en stor serveringsskål, gør et lag hver, i rækkefølge, med spinat, tomater, gedeost, bacon bits og mandler.

i samme stegepande, varme olien over medium varme, hvirvlende til pels bunden. koge grønne løg i 1-2 minutter, eller indtil de er bløde, omrøring lejlighedsvis. Rør i de resterende dressing ingredienser. Simmer i 1-2 minutter, eller indtil farin er opløst, og blandingen opvarmes igennem, idet kolben rystes. Hæld over salaten. Vejviser

Ernæringsmæssige Fakta

Portioner

4

lier 106

total fedt 6,0 g

sat.fat 1,5 g

transfedt 0,0 g

poly fedt 0,5 g

mono fedt 3,0 g

natrium 94 mg.

kulhydrater. 10 g

fiber 2 g

sukkerarter 6 g.

protien 4 g

Kosten Udvekslinger

1/2 andre carb

1 fedt Vejviser