Forskerne fandt dem med en højere chokolade indtag havde en 11% reduceret risiko for hjerte-kar-sygdomme. Foto:. Philip Toscano /PA
Eksperter advarer resultater kan være skæv af, raske mennesker føler sig mere komfortabel hengive i chokolade, mens syge mennesker kan undgå det
Mayaerne siges at have beskrevet cacao som fødevarer af. guderne men havde kort nok levealder, som de sandsynligvis aldrig tænkt på det som en fordel for deres helbred. en ny undersøgelse tyder dog på, at mennesker, der spiser så meget som 100 g chokolade om dagen – eller omkring to søjler – kan være mindre tilbøjelige til at dø af hjertesygdomme
Desværre, nogen tænker det giver dem carte blanche til. hengive sig guddommelig dekadence er ved at blive en smule forhastet.
undersøgelsen, offentliggjort i tidsskriftet Heart, som er en del af British Medical Journal gruppe, viser blot, at mennesker, der spiser en betydelig mængde af chokolade hver dag har lavere kardiovaskulær sygdom og slagtilfælde risiko. Men der er nogle store spørgsmål, der er svært for forskerne at svare, såsom hvorvidt det er den chokolade, som beskytter mennesker mod hjerteanfald og slagtilfælde eller andre faktorer som alder og niveau af motion.
Undersøgelsen var baseret på spørgeskemaer udfyldt af 21.000 voksne i Norfolk i 1990’erne, som blev bedt om, hvor mange chokolade firkanter, barer eller varm chokolade, de indtages hver dag. Respondenterne blev fulgt op i 12 år for at se, om de udviklede nogen hjerte klager, mens forskerne også foretog en gennemgang af andre større undersøgelser ser på sammenhængen mellem hjerte sundhed og chokolade
Related:. Chokolade komponent vender hukommelsen tab hos ældre mennesker, hævder undersøgelse
En ud af fem af de adspurgte sagde, at de aldrig spiste chokolade. De, der gjorde optaget til mellem 7g og 100g om dagen. De chokolade spisere tendens til at være yngre og havde en lavere BMI end dem, der sagde, at de ikke rører det. De havde lavere blodtryk, færre tilfælde af diabetes, gjorde mere motion og tilstod at spise flere kalorier i en kost med mere fedt og kulhydrater og mindre protein og alkohol end resten. Sammenlignet med dem, der sagde, at de spiste ingen chokolade, de havde en 11% lavere risiko for hjerte-kar-sygdomme og 25% lavere risiko for tidlig død.
Milk chokolade syntes at være lige så god som mørk chokolade, siger forskerne , der overvejede, om calcium i mælken kan være en fordel samt flavonoider i chokoladen.
Men de indrømmer resultaterne skal måske tages med et gran salt. For eksempel er det muligt, at de, der spiser mindst chokolade er dem, der er ved at blive forsigtig, fordi de allerede ved, at de har et hjerte problem.
Hjemmeopgaven budskab er nok bare, at de fleste chokolade spisere har lidt at bekymre sig om – og ikke, at vi alle bør gå ud og købe multipakninger. Dr. Tim Chico, en konsulent kardiolog i Sheffield, sagde: “Det budskab jeg tage fra denne undersøgelse er, at hvis du er en sund vægt, derefter spise chokolade (med måde) ikke påviseligt øger risikoen for hjertesygdomme og kan endda have nogle fordele . Jeg vil ikke råde mine patienter til at øge deres chokolade indtag baseret på denne forskning, især hvis de er overvægtige. “
Leave a Reply
Du skal være logget ind for at skrive en kommentar.