Low-Carb kost Fordele type 2-diabetes, hjerte sundhed, viser undersøgelser

Spise en lav-kulhydrat kost kan have fordele for både type 2-diabetes og hjerte sundhed, ifølge to undersøgelser for nylig offentliggjort i tidsskrifterne

Diabetes Care

Annals of Internal Medicine,

henholdsvis. Det anslås 26 millioner amerikanere har type 2, og mere end en tredjedel af alle voksne i USA har mindst én form for hjerte-kar-sygdom.

Den første undersøgelse, foretaget af forskere ved University of Adelaide, Australien , søgt at bestemme virkningerne af en meget-lav-kulhydrat, høj-umættede /lavt mættet fedt diæt (LC) til en høj-uraffineret-kulhydrat, fedtfattig kost (HC) på blodglucosekontrol og hjerte sundhed i mennesker med type 2-diabetes. Forskerne tildelt tilfældigt 115 overvægtige eller fede voksne med type 2-diabetes og A1C niveauer (et mål for glukose kontrol over de foregående 2 3 måneder). Af 7% eller højere til en af ​​undersøgelsens kostvaner for i alt 24 uger

Selvom begge diæter indeholdt det samme antal kalorier, blev LC kost bestående af 14% kulhydrat (med et mål på mindre end 50 gram per dag), 28% protein og 58% fedtstof, herunder 35% monoumættet fedt og 13% flerumættet fedt, mens HC kost bestod af 53% kulhydrat med en vægt på lav glykæmisk fødevarer, 17% protein, og mindre end 30% fedtstof, herunder 15% enkeltumættet fedt og 9% flerumættet fedt. Begge diæter begrænset mættet fedt til mindre end 10% af det samlede antal kalorier.

Ud over at forbruge de tildelte kost, alle fag deltog også 60-minutters øvelse klasser tre dage om ugen.

Ninety- tre deltagere gennemførte undersøgelsen. Ved slutningen af ​​perioden 24 uger fandt forskerne, at A1C niveauer var blevet reduceret med gennemsnitligt 2,6% i LC-gruppen sammenlignet med 1,9% i HC gruppen. Blandt deltagere med baseline blodsukkerniveau gennemsnit 155 mg /dl eller derover, reduktion af blodsukker var 61 mg /dl i LC-gruppen, sammenlignet med 45 mg /dl i HC gruppen. (Forskellen i blod reduktion glukose var ikke signifikant blandt dem med lavere baseline niveauer.) Dem i LC-gruppen så også reducerede variationer i blodsukkeret og en større reduktion i triglycerider (en type fedt i blodet), og de var i stand til at stoppe med at tage flere af deres diabetes medicin, sammenlignet med deltagere i HC gruppen.

“resultaterne fra denne undersøgelse tyder på, at en roman spise mønster, der markant begrænser kulhydrater og øger protein og umættet fedt kan have mere gunstig terapeutisk potentiale for at optimere forvaltningen af ​​type 2-diabetes og reducere kardiovaskulær risiko for sygdom som en del af en holistisk livsstil-modifikation program, “sagde principal investigator Grant D. Brinkworth, PhD.

undersøgelsen forfatterne bemærker, at holde sig til en bestemt måltid plan på lang sigt er “notorisk vanskelige” og antyder, at yderligere undersøgelse er nødvendig for at afgøre, om de gavnlige virkninger af den meget-lav-kulhydrat, høj-umættede /lavt mættet fedt kost er opretholdt ud over 24 uger.

den anden undersøgelse blev foretaget af forskere fra Tulane University School of Public Health og Tropical Medicine at bestemme virkningerne af en lav-kulhydrat kost sammenlignet med en fedtfattig kost på kropsvægt og hjertesundhed. Forskerne rekrutterede 148 voksne uden diabetes eller hjertekarsygdomme, tilfældigt tildele 75 af deltagerne til en lav-kulhydrat kost (defineret i denne undersøgelse som mindre end 40 gram kulhydrat om dagen) og 73 af deltagerne til en fedtfattig kost ( defineret som mindre end 30% af den samlede daglige kalorier kommer fra fedt og mindre end 7% fra mættet fedt).

de emner fik de samme instruktioner om kostfibre og typer af fedtstoffer. De mødtes med diætister i individuelle sessioner om ugen i de første fire uger, derefter i små grupper hver anden uge i de næste fem måneder. I de sidste seks måneder af undersøgelsen, alle deltagere mødtes i små gruppemøder månedlige.

Fifty-ni personer (79%) i lav-kulhydrat-gruppen og 60 personer (82%) i lavt fedtindhold gruppe afsluttet yearlong undersøgelse. Forskerne fandt, at i forhold til dem i den fedtfattige gruppe, deltagerne i lav-kulhydrat gruppe havde signifikant større fald i kropsvægt og fedtmasse og stigninger i lean masse. De havde også signifikant større reduktioner i C-reaktivt protein (en markør for inflammation), anslået 10-års risiko for koronar hjertesygdom, triglyceridniveauer, og forholdet mellem total kolesterol og HDL ( god “) kolesterol. Resultaterne viste sig at gælde for både deltagere afrikansk-amerikanske og hvid.

“Vores resultater tyder på, at folk, der ønsker at tabe sig og har risikofaktorer for hjertesygdom kunne overveje en lav-kulhydrat kost som en mulighed for at både tabe sig og forbedre disse risikofaktorer, “bemærkede undersøgelse medforfatter Tian Hu, MD, i et interview med

Medscape Medical News.

At tale med

Medscape Medical News,

Kasia Ciaston, MS, RD, LDN, som ikke var involveret i forskning, understregede, at det reelle budskab med undersøgelsen er at få den rette balance i din kost, versus skære en bestemt makronæringsstoffer såsom kulhydrater eller fedt, er det mest til gavn for sundheden

for mere information, læse artiklerne “Low-Carb, Low-Mættet-Fat Diet Fordele type 2 diabetes” og. “Heart Disease Risk: Low-Carb kost Trumps Low-Fat Option” eller se undersøgelser ‘abstracts i tidsskrifterne

Diabetes Care

og

Annals of Internal Medicine.

og for at lære mere om lavt kulhydratindhold kost, ser disse stykker af sygeplejerske David Spero.

Hvad har dine oplevelser været med at spise en lav-kulhydrat kost? Har du bemærket nogen gavnlig effekt på dit helbred? Lad os vide ved at efterlade en kommentar!